寓意咖啡吧企划书[32页].docVIP

编制人员名单 会计（怀）081班 史欣琪 王韦 陶怡 马丽萍 解琳 施琳莉 目录 一、企业概况 4 二、市场预测 4 三、市场规模 10 四、企业选址 11 五、经营特色 13 六、服务产品介绍 14 七、行业分析 15 八、人员及组织结构 16 九、营销策略 17 十、餐饮管理计划 22 十一、财务分析 22 十一、采购管理和方法 28 十二、风险分析和处理 29 十三、前景预测………………………………………………..…. 29 一、企业概况 寓意咖啡吧是一家以常州大学师生及附近中低消费层次居民为主要客户群，休闲体验的餐饮机构。定位准确，环境优雅，服务一流和特色食品。价位合理，是现代大学生就餐的首选。公司本着定位准确、管理规范、以人为本的指导思想，成立加盟投资管理公司，致力于连锁化、标准化、规模化和品牌化经营。 二、市场预测 2.1咖啡吧的市场商机与目标市场选择分析 随着 WTO经济的快速发展，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻，咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚，品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活，或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽