2017届高中化学 第3章 烃的含氧衍生物 第1节 醇酚（第2课时）酚课件 新人教版选修5.pptVIP

“非典”流行时期，药皂曾是每个家庭的必备品，即便是现在，好多人对它还是情有独钟。药皂除了具有清洁去污的功能外，还有杀菌的作用。你知道传统药皂中添加的药物成分是什么吗？下图中的两种物质属于一类吗？ 二、苯酚 1．组成和结构 2．物理性质 (3)显色反应。 苯酚与FeCl3溶液作用溶液显__________，利用此性质也可以检验苯酚的存在。 (4)氧化反应。 ①苯酚在空气中会慢慢被氧化呈__________色。 ②苯酚可以使酸性高锰酸钾溶液__________。 ③苯酚可以燃烧：________________________________。 4．应用 (1)苯酚是重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 (2)苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒，如日常药皂中常加入少量的苯酚。 (3)苯酚有毒，有腐蚀性，若皮肤上沾到苯酚，可用__________洗涤。 问题探究：1.请思考苯和液溴在催化剂的作用下仅生成一溴代苯，为什么苯酚和溴水反应即生成三溴苯酚？ 2．如何除去苯中的少量苯酚？能采用加入浓溴水后过滤的方法吗？ 3．苯酚与浓硝酸之间能发生类似于甲苯与浓硝酸的反应，你能写出反应的化学方程式吗？ 探究提示：1.苯酚分子中由于苯环受羟基的影响，使苯环邻对位氢原子活化，比苯易发生取代反应，如溴与苯的取代反应需要液溴且需要用FeBr3作催化剂，生成的产物为一溴代物，而苯酚与浓溴水即可反应且生成三溴代物。 3．羟基对其他原子或原子团的影响。 ①羟基对碳氢键的影响：与羟基相连的碳上的氢原子的活泼性增强。 ②羟基对苯环的影响：苯环中，羟基邻、对位上的氢原子的活泼性增强，更易被取代。 问题探究：1.探究为什么苯酚能与氢氧化钠溶液反应，而乙醇则不能？ 2．请推测苯酚能与碳酸钠反应吗？若反应，会有二氧化碳气体放出来吗？ 2．醇和酚的化学性质比较 规律方法指导：学习有机物时要记住的一点就是结构决定性质，醇含有醇羟基，那么就具有如下化学性质：①与Na反应(醇钠、H2)；②与HX反应(卤代烃)；③脱水反应(170℃分子内→烯烃、140℃分子间→醚)；④氧化反应→醛(酮)；⑤酯化反应；⑥可燃。酚含有酚羟基，那么就具有如下化学性质：①弱酸性(不能使石蕊试液变色)；②取代反应(浓溴水→三溴苯酚白色沉淀)；③与FeCl3溶液反应显紫色；④氧化反应→苯醌(粉色)；⑤合成酚醛树脂。 (1)能与氢氧化钠溶液反应的是__________。 (2)能与溴水反应的是__________。 (3)能与钠反应的是______________。 (4)能发生消去反应的是__________。 (5)能催化氧化生成醛或酮的是__________。 解析：酚能与氢氧化钠、溴水反应，醇不能，(1)(2)都选②③。(3)4种物质都含羟基，都能与钠反应，选①②③④。(4)苯甲醇不能发生消去反应，环己醇可以，酚不能发生消去反应，选④。(5)酚不能被催化氧化，选①④。 如何分离苯酚和乙醇的混合物 苯酚易溶于乙醇，苯酚比乙醇沸点高许多。在通常状况下，苯酚易被空气中的氧气氧化，乙醇不能被空气中的氧气氧化。在隔绝空气条件下蒸馏苯酚的乙醇溶液，可将苯酚和乙醇分离。 解析：苯酚在乙醇中易溶，在常温下的水中溶解度不大。从水溶液中析出的苯酚呈液态，与水溶液分层存在，密度比水溶液大。结合本题设计的操作①～⑧及各选项，从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，应采用将苯酚转化后再还原的化学反应原理，具体操作步骤分析如下： 第一步，向苯酚的乙醇溶液中加足量NaOH溶液，苯酚转化为苯酚钠。 第二步，将第一步所得液态混合物进行蒸馏，得乙醇、苯酚钠和NaOH的混合水溶液。 第三步，向苯酚钠和NaOH的混合水溶液中通入过量CO2，苯酚钠转化为苯酚，NaOH转化为NaHCO3。 第四步，将第三步所得混合物静置后分液，得到较为纯净的苯酚。 规律方法指导：(1)信息提取 本题要求从四组操作组合中选择从苯酚的乙醇溶液中回收较为纯净的苯酚的合理组合。 (2)形成思路 根据苯酚、乙醇的性质差异确定合理选项。也可采取逐项验证的方法分析解答。 〔变式训练〕 ②③ ②③ ①②③④ ④ ①④ 学科核心素养 〔即时训练〕 D　 返回导航 第三章　烃的含氧衍生物 化学选修⑤ · 人教版 第 三 章 烃的含氧衍生物 第三节　有机化合物的命名 第2课时　酚 1 新课情境呈现 2 课前新知预习 3 预习自我检测 4 课堂探究研析 5 学科核心素养 6 课堂达标验收 7 课后素养演练 新课情境呈现 课前新知预习 羟基 苯环 羟基(—OH) 有毒，腐蚀皮肤 易溶于 乙醇、苯等 有机溶剂 ________ ________ 能溶于水 但溶解度 较小 43 ℃ _____色 晶体，有 特殊气味 65℃