2017届高考化学大二轮复习第1部分知识整合专题3元素及其化合物第12讲常见有机物及其应用课件.pptVIP

第一部分 专题三 元素及其化合物 高考专题辅导与训练·化学 菜 单 实战演练·知能检测 核心精讲·典题演练 高考调研·明确方向 第12讲　常见有机物及其应用 1．了解有机化合物中碳的成键特征。 2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 高考调研·明确考向 ［考纲要求］ 4．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 5．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。 6．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。 7．以上各部分知识的综合应用。 1．(2016·全国Ⅱ卷)分子式为C4H8Cl2的有机物共有(不含立体异构) A．7种　　　　　　 B．8种 C．9种 D．10种 ［真题导航］ 解析　分子式为C4H8Cl2的有机物可看成是丁烷C4H10中的两个H原子被两个Cl原子取代，C4H10有正丁烷CH3CH2CH2CH3和异丁烷CH3CH(CH3)CH3两种，正丁烷中2个H原子被Cl原子取代，有6种结构，异丁烷中2个H原子被Cl原子取代，有3种结构，共有9种。 答案　C 2．(2016·全国Ⅱ卷)下列各组中的物质均能发生加成反应的是 A．乙烯和乙醇 B．苯和氯乙烯 C．乙酸和溴乙烷 D．丙烯和丙烷 解析　苯和氯乙烯中均含有不饱和键，能与氢气发生加成反应，乙醇、溴乙烷和丙烷分子中均是饱和键，只能发生取代反应，不能发生加成反应，答案选B。 答案　B 3．(2016·全国Ⅲ卷)已知异丙苯的结构简式如下，下列说法错误的是 A．异丙苯的分子式为C9H12 B．异丙苯的沸点比苯高 C．异丙苯中碳原子可能都处于同一平面 D．异丙苯和苯为同系物 解析　A、分子式为C9H12，故正确；B、相对分子质量比苯的大，故沸点比苯高，故正确；C、苯环是平面结构，当异丙基中间的碳原子形成四个单键，碳原子不能都处于一个平面，故错误；D、异丙苯和苯结构相似，在分子组成上相差3个CH2原子团，故是同系物，故正确。 答案　C 1．熟记三种官能团的主要性质 (1)碳碳双键：加成反应、加聚反应、氧化反应(使酸性高锰酸钾溶液褪色) (2)羟基：酯化反应、和钠反应、氧化反应(催化氧化、使酸性高锰酸钾溶液褪色)。 考点一　有机物的组成、结构和性质 核心精讲·典题演练 ［突破必备］ (3)羧基：酯化反应、与钠反应、Na2CO3、NaHCO3反应。 2．牢记三种物质的特征反应 (1)葡萄糖：在碱性、加热条件下与银氨溶液反应析出银；在加热条件下与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀。 (2)淀粉：遇碘变蓝 (3)蛋白质：硝酸可使蛋白质变黄，发生颜色反应。 1．(2016·济南模拟)下列关于有机化合物的说法不正确的是 A．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 B．乙酸可与NaHCO3溶液反应生成CO2 C．蛋白质和油脂在一定条件下都能水解 D．葡萄糖和麦芽糖互为同系物 ［典题冲关］ 题组一　全面突破有机物的组成、官能团的性质 解析　乙烯可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，而甲烷不反应，可鉴别，故A正确；乙酸具有酸性，可与NaHCO3溶液反应，可生成二氧化碳气体，故B正确；蛋白质含有肽键、油脂含有酯基，都可水解，故C正确；麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖，二者结构不同，不是同系物，故D错误。 答案　D 2．(2016·聊城模拟)分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是 A．分子中含有2种官能团 B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同 C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应 D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同 解析　A、根据结构简式可知分枝酸含羟基和羧基，可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应，含羟基、碳碳双键、羧基和醚键四种官能团，A错误，B正确；C. 1 mol分枝酸最多能与2 mol NaOH发生中和反应，错误；D.使溴的四氯化碳溶液褪色是发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生了氧化反应，原理不同，错误。 答案　B 3．(2015·海南高考)下列反应不属于取代反应的是 A．淀粉水解制葡萄糖 B．石油裂解制丙烯 C．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D．油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠 题组二　有机反应类型的判断 解析　A．淀粉发生水解反应产生葡萄糖，该反应是取代反应，错误。B.石油裂解制丙烯的反应属于分解反应，不是取代反应，正确。C.乙醇与乙酸发生酯化反应形成乙酸乙酯和水，该反应是取代反应，错误。D.油脂与水发生取代反应产生高级脂肪酸和甘油，产生的高级脂肪酸再与NaOH发生反应形成高级脂肪酸钠和水。因此油脂与浓NaOH发生皂化反应形成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应，错误。