郭建新人体对食物的消化和吸收第一课时.pptxVIP

盐池三中 郭建新 理解消化作用、吸收。 概述人体消化系统的组成。 理解小肠适于消化吸收的结构特点，明确小肠是消化吸收的主要器官。 【学习目标】 【重点】人体消化系统的组成 【难点】小肠适于消化吸收的结构特点 【自主学习】 学生预习本节p83-86页内容，完成下列问题： 1、人体摄入的大部分食物必须经过 作用，使原来分子比较 ，结构比较 的物质，转变成分子比较 ，结构比较 的物质，才能被人体吸收利用。 2、食物中的营养物质经过消化壁进入血液的过程叫做 。 3、消化与吸收都是在 中完成的。 4、消化系统由 和 两部分组成。 5、 是消化食物和吸收营养物质的场所， 的运动能够帮助和促进食物的消化。 能够分泌消化液，除了胆汁外，各种消化里都含有 ，对食物的消化具有重要作用。 6、人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是 ，其内表面有许多 和 。 7、小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，只由 细胞构成，从而有利于营养物质的吸收。 糖类、蛋白质、脂肪要经过消化才能被吸收 糖类 蛋白质 脂肪 水 维生素 无机盐 吸收 消化 1、观察课本84页图5-5人体消化系统示意图，完成问题： （1）人体的消化系统从上到下由哪些器官组成，它们分别有什么功能？ ? （2）哪些消化腺能够分泌消化液参与食物的消化？ 小组合作探究一： 认识食物消化的部位 肛门 胃 小肠 大肠 小组学习：人体的消化系统 口腔 咽 食管 ＿＿咀嚼＿搅拌 食物与气体共同的通道 食物的通道 消化道最 的部分，暂时＿＿食物 消化吸收的 部位 吸收少量水、无机盐和部分维生素。 可以排出 。 牙齿 舌 储存 食物残渣 消化道 唾液腺 消化腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 分泌＿＿＿,含有淀粉酶初步消化＿＿＿ 人体最大的消化腺,分泌＿＿＿,促进 ＿＿＿的消化． 分泌胃液，含有蛋白酶初步消化＿＿＿ 分泌胰液，含有多种酶，消化＿＿＿、 ————、———— 分泌肠液，含有多种酶，消化＿＿＿＿、 ＿＿＿、＿＿＿＿． 唾液 淀粉 胆汁 脂肪 蛋白质 　　蛋白质 淀粉　　脂肪 　　 蛋白质 淀粉　　脂肪 膨大 主要 目的：观察小肠内表面的皱襞和绒毛。 器材：放大镜、培养皿、镊子、猪小肠等。 步骤： 1、取一段洗净的鸡的小肠，把小肠放入盛有清水的培养皿中。 2、先用肉眼观察，小肠内表面凹凸不平的皱襞;用手指轻轻抚摸，体会有粗糙的感觉。 3、用放大镜仔细观察小肠的内表面，可以看到有许多环装皱襞和指状绒毛。 交流讨论：1、你看到小肠的皱襞和绒毛了吗？ 2、请你说说小肠适于消化吸收的结构特点有哪些？ 小组合作探究二： 小肠适于消化和吸收的结构特点 小肠长（全长5-7米），小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，大大增加了内表面积。 分泌肠液，消化淀粉、蛋白质和脂肪． 总结：小肠适于消化吸收的特点 小肠内表面不仅 和 多，而且小肠绒毛中的小肠绒毛壁和毛细血管壁都很 ，只由 层细胞构成；从而有利于营养物质 的 。 吸收 薄 皱襞 绒毛 一 一、当堂检测： 1、人体消化吸收的主要场所是（ ） A：口腔 B：胃 C：小肠 D：大肠 2、人体最大的消化腺是（ ） A：肝脏 B:胃腺 C:胰腺 D:唾液腺 你有什么收获？ 二、知识巩固： 1：如上图为人体的消化系统图，请分析回答下列问题： （1）：口腔内的 能分泌唾液； （2）：人体消化吸收的主要场所是 ，小肠内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁，毛细血管，淋巴管壁都很薄，仅有一 层 构成； （3）：3指的是 ，它能分泌 ； （4）：图中标号1，3，10所示器官名称分别是 、 、 。 （5）：人每天吃进的食物主要在图中标号 所示结构内被消化吸收，然后随血液循环运往全身。 一、消化和吸收 二、消化系统的组成 1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 2、消化腺：唾液腺、胃腺、肝