高职《旅游学概论》课程改革探索与实践.pdfVIP

职【业教育】OccupationEducation 2016年 3月刊 (总第525期) 高职旅《游学概论》课程改革探索与实践 杨 静 (铜仁职业技术学院，贵州 铜仁 554300) 摘 要：旅《游学概论》是旅游管理专业的专业必修课程和入 门课程 ，属于职业基本能力课程，其教学效果直接影响 本专业的教学质量。本文通过对课程分析、改革思路、课程 内容、课程实施四个方面进行改革探索，打破专业基础课程传 统授课模式，着重应用能力与综合素质的培养，以求适应当前旅游企业对人才的需求。 关键词：旅游学概论；课程改革；高职教育 中图分类号：G64 文献标志码：A 文章编号：1000—8772(2016)07—0219—02 我国居民消费能力的提升以及城市化进程的持续加快 ，旅 本位”向 “技能本位”及 “能力本位”转变的课程观。要紧跟旅游 游业在国民经济发展中的作用 日益受到重视 ，产业定位 日趋明 市场人才的需求，以提高学生的能力为 目标，培养与现代旅游 显，并上升至国家战略高度。这就迫使旅游专业培养的学生必 企业员工素质相适应、“多能一专”的高素质应用型人才，既有 须是接受良好的文化教育和专业训练 ，并具备较高的人文素质 一 定的专长，适应性又很强，以适应当前旅游业企、事业单位迅 和专业素质的高技能应用型人才。因此 ，作为高职旅游管理专 速发展之需要，实现创新型人才的培养。 业学生必修的 旅《游学概论》课程就必须适应当前旅游企业对 三、补充调整课程 内容 人才的需求，创新人才的培养。 (一)钻研教材 一 、 课程分析 教材是教师实现教学 目的重要工具 ，是教学 目标的重要载 旅《游学概论》是旅游管理专业的入门课程和专业必修课 体，也是教学的角本。但是，当前出版领域符合高职教育特点的 程 ，属于职业基本能力课程。概括性和综合性都非常强，与本专 《旅游学概论》教材并不多，大多数都由本科教材压缩改版而 业其他课程的关系好 比“森林”与 “树木”的关系，教学效果直接 成 ，教材的基本内容、原理 、编排体系没有变化。加上高职学生 影响旅游专业的教学质量，对学生在今后的学习和工作过程中 在校学习时间只有二年，大三基本都走出校园进入企业实习， 起到一种基础作用，具有很大的指导意义。 学时分配较本科院要少的多，高职学生的学习能力及 自学能力 本课程是一门系统阐述旅游学科基础认识、宏观认识和把 远远比不本科生 ，出现 “教师教得苦 ，学生学得累”，学习效率和 握旅游活动、全面了解旅游和旅游业的课程。作为专业基础课 ， 效果都不佳。因此，教师必须钻研课程标准，找到课程标准与教 一 般在学生进入大学的第一个学期开设，是旅游专业学生入学 材内容之间内在的联系，全面的了解旅游概论的教学 目标 、任 后学习的第一门专业基础课程。与别的专业课相比，本课程具有 务 、结构、活动方式等 ，做到解读教材、重构教材、超越教材。突 概念抽象、理论l生强、综合l生强的特点。所以，教师上课大多还是 出重点，讲透难点；删繁就简，更好实现教学 目标。总而言之，只 传统讲授，授课模式单一 ，照本宣科，要求学生死记硬背，对于还 有钻得深，才能讲得浅。 未来得及适应大学学习特点的学生而言，就显得更加枯燥乏味。 (二)调整课程 目标 1、知识 目标。掌握旅游学的研究方法，了解旅游学的科学 二、课程改革思路 体系及与其相关学科的体系；比较系统地了解中外旅游活动的 (一)课程定位 产生和发展概况；掌握旅游活动的三要素及各要素之间的