徽酒据要津、地产高档酒值得期待——南京白酒市场开发参考.pdfVIP

A20 t妇 月刊2。。5 6 高档酒值得期待 南京白酒市场开发参考 主持人：朱炎撄 — — 化结台起来 对消费者很有”杀伤力 2004年以来，高炉家在南 南I一京白酒市场是一个特殊的市场。其特殊性隹现在两方磊京又散了新的调整。首先是针对南京市场开发了高炉家酒- 1988，价位直接瞄准口子窖；另外调整了品牌口号，针对南京市 功，南京经验随即在全国多个区域市场被复制 另一方面南京的 场白酒消费者对 馓酒”印象较好的现状，扛起了 真正的微 中高档白酒c 70～120元)市场发展得非常成 ，这要归功于五 酒”太旗．誓做徽酒第一品牌。可以说，目前高炉家对口子窖的威 粮春的早期拓展和安徽白酒的积极跟进 胁最大。 综观南京酒市，白酒主流市场的 争霸战 就是徽酒之间的 战争以及五粮春的保卫战。而川酒和苏酒分别在高档市场和低 川酒：五粮春被迫应战 档市场上占有一定的份额，其中江苏地产高档酒更令人关注 川酒首推高端市场上的五犏液和中档市场上的五粮春，此 外还有金六福、沱牌、五粮神等 五粮春的发展值得关注：近几年 皖酒：占据餐饮主市场 五粮春一直在中高档市场上占据着绝对优势．尤其在餐饮终端 南京餐饮白酒主要消费价位在100元，左右，市场窖量最大． 其销量一直遥遥领先．在节日礼品市场上五粮春也很受欢迎 五 这个价位几乎全部被微酒品埤占据．包括口子窖、百年皖酒、高 粮春在南京市场持续畅销时间估计有七、八年之久，由此也可看 炉家、迎驾之呈一皖系白酒中最早进八南京市场的应 是迎驾贡 出南京市场白酒消费者的品牌忠诚度了。完全可以说南京中档 酒了一上世纪九十年代末期．迎驾酒业就以强势风头进^南京市 白酒c餐馈终端价为100元腹左右】是由五粮春开发出来的。以 场 针对审档白酒市场领导品牌——五粮春100元的价位．迎驾 至于此价位成为南京白酒消费的主流价位，而且擞酒品牌几乎 特产品价格定的低于五粮春：此外 迎驾的广告也是铺天盖地。 全部定位在此价格带。相对于徽酒的营销力来说．五粮春的优势 当时迎驾主推的产品是三星、四星迎驾贡酒，2。04年推出了迎驾 就是品牌力和产品力。不过2003年五粮春的提价c每瓶的零售价 之星 不过迎驾市场已 始渐渐萎缩，尤其是在市区 涨了近4D元)在一定程度上影响了五粮春的市场 ．这发提价将南 口子窖应当算是南京徽酒的领导品牌 [子窖一直在终端 京白酒的主市场几乎全部让给了首先跟进的口子窖。现在徽洒 精耕细作．而且最初在南京酒店开始买场操作．2003年五粮春提 在南京餐饮终端的市场占有率选50％左右，而五粮春慢慢滑到 价给了口子窖成为中档白酒主流品牌一个极好的机会。不过目 30％不到了。五粮春除了对终端不重视外，渠道管理也乏善可陈． 前百年皖酒、高炉家酒在终端对口子窖的压力较 尤其是买场 而且经销商利润较薄．渠道推力十分弱。不过五粮春显然已经意 力度．所以口子窖和酒店签下的协议都是禁止这两个品牌连场 识到了问题的严重性．从来不做任何促销活动的五粮春从2004 销售 这个方法的确有效果 年中秋节开始一直促销不断。 百年皖酒是继迎驾贡酒 口子窖酒第三个进八南京市场的 低栏市场最值得一提的川酒就是沱牌酒．它在南京宣传很 的徽酒品牌。百年皖酒主要策略就是买店，其在南京市区控制的 少。但在许多小酒 酒店网络比口子窖与高炉家都多，现在甚至“疯狂”到提前一年 店都能看到它。 支付进场贽 不过百年皖酒受品牌内涵的限制以及品牌力不强 江苏酒：高挡 jii 的影响．其产品虽然有酒店网络的支撑，但市场十分不稳定，在 南京外围区域市场百年皖酒都呈下滑趋势 高炉家后弛十足．值