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地方名特产包装设计策略研究 　　摘要：中国地方名特产作为这个地区地域特色和人文情怀的集合体，千百年来受到人们的喜爱。然而针对近年来其包装设计存在着缺乏地域特色、缺乏文化传承性和缺乏时代感等诟病，以安徽名特产为例，对地方名特产包装设计重新定位，提出赋予地域特色，体现地方特色；运用现代设计方法，演绎传统名特产；尝试原生态包装设计，凸显地域民俗文化等策略。 　　关键词：地方名特产包装设计地域性安徽 　　地方名特产，是凝聚了这个地域内的人文情怀、自然特色、历史沉淀、风俗习惯等极具地方特色的产品。中国地大物博，几乎每个地区都有地方代表性的产品。南京云锦、西湖龙井、景德镇陶瓷等都是享誉海内外的地方名特产。购买地方名特产的消费群体多为旅游者，在形式上也多以旅游纪念品的形式出现。中国作为全球五大旅游国之一，地方名特产市场潜力巨大，市场需求强烈。但中国旅游纪念品销售收入在旅游总收入中的占比与发达国家相比较低，旅游纪念品市场存在诸多问题。 　　进入21世纪，随着“三农”政策的推进，“互联网下乡，土特产上线”，地方特产成为电商的新热土，线上与电商紧密结合，线下各类特产博览会积极筹办。然而地方名特产的销量仍没有气色，如国家健康安全网截止2016年2月统计显示，该网站设立的“名优特产”模块计划目标25万个社区服务中心，目前仅完成600个，预计2500个区县配送中心，目前仅报名1000个，而阿里巴巴、京东等电商网站的地方名特产的销量与其他食品种类相比也不尽如意。 　　导致线上线下这些差距的原因是多方面的。在实际销售中，地方特产的包装简陋，难以提升产品的档次和扩大销售范围，本文就以安徽名特产为例，从包装设计的角度对地方名特产存在的问题进行研究并尝试提出如何让地方名特产在电商时代存活的相关策略。 　　1 安徽地方名特产包装设计的现状及存在的问题 　　安徽地方名特产大致可以分成农副产品和文化用品两类。农副产品中以茶叶、水果和中药材闻名，安徽是我国重要茶业产区之一，祁红、屯绿、黄山毛峰、六安瓜片为茶中名产，水果以宣枣、砀山酥梨、怀远石榴、萧县葡萄而闻名。中药材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名，具有很大的开发利用价值。文化产品即指中国汉族传统文化中的文书工具，即笔、墨、纸、砚，泾县是宣纸的原产地。其中，农副产品中除了水果考虑到其保质期短的特殊性需要用塑料袋、竹篓等包装外，其他农副产品大多使用铁罐和礼盒包装。而文书工具的包装也多以纸盒或袋装为主。总的来说，目前市场上流通的安徽名特产包装存在以下几点问题： 　　1.1 特产包装缺乏安徽特色 　　特产包装与一般的产品包装最大的区别是特产包装具有一定的地域性特色，与这一地区的地理环境、人文情怀都有着密切的联系。纵观设计史，取得成功的名特产包装设计都是完美体现了地域文化的产物。 　　安徽省地处于中国南北方的过渡之处，气候上的南北过渡特征十分明显，且地貌类型多样，山地、丘陵、平原岗地兼备，自然环境复杂多样，从而使植物和动物资源十分丰富而多样。就最具安徽地域特色的徽派建筑来说，粉墙黛瓦的马头墙无疑是徽派建筑的重要特征之一，徽派民居高大封闭的墙体，因为马头墙设计而显得错落有致，静止呆板的墙体，因为马头墙而显出一种动态的美感。这样的徽派建筑本身就是一幅幅迷人的风情画。如果能将这一幅幅风情画融入到包装形象设计上，徽州印象自然呼之欲出。 　　但是如安徽名产太平猴魁的包装设计（图1），尽管身处于徽州中心黄山周边，仍然未汲取黄山及周边古村落的淡雅情怀和地域特征。简单的祥云图案和红色的背景色以及英文的搭配，虽然融合了国际性和民族性，但缺乏安徽本土地域特色。中国茶叶种类众多，这样的包装在同类产品中也没有优势，不能很好地表达徽州浓郁的地方特色。 　　图1 太平猴魁 　　1.2 缺乏文化传承性 　　在安徽享有盛名的文化传统就是徽州文化，它虽然不等同于安徽文化，但长久以来根植于黄山以及周边地区，如今以成为安徽文化的代表，也是中国三大文化流派之一。徽州文化是一个极具地方特色的区域文化，其内容广博、深邃，有整体系列性等特点，深切透露了东方社会与文化之谜，全息包容了中国后期封建社会民间经济、社会、生活与文化的基本内容，被誉为是后期中国封建社会的典型标本。这样一个历史悠久、博大精深的文化系统更加要求设计师在设计过程中把地域特色的文化符号融入到设计中去。商品包装是人类文化的眼睛，思想的折射。同时，人类的文化和思想是包装设计的灵感来源。 　　然而，纵观安徽名特产包装设计，尽管都不一而同的采用传统图案设计，但是表现手法单一，设计元素单薄，颜色选择也毫无新意。如某些无为板鸭的包装设计（图2），仅仅停留在产品的表面设计，使用的板鸭图片哪怕说是北京烤鸭恐怕也并不违和，颜色也采用大面积的红色，笨重的传统礼盒包装既没有提升档次同时也降低