进口肉类检验据检疫知识答卷答案140715更新请随时关注总局网站最新版本.docVIP

单位名称（盖章）： 答题人签字： 法人签字： 进口肉类检验检疫知识问答卷 一、填空题(每题3分，共30题)： 1.为加强进出口肉类产品检验检疫及监督管理，保障进出口肉类产品质量安全，防止动物疫情传入传出国境，保护农牧业生产安全和人类健康，根据（《中华人民共和国进出口商品检验法》）及其实施条例、（《中华人民共和国进出境动植物检疫法》）及其实施条例、《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、（《中华人民共和国食品安全法》）及其实施条例、（《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》）等法律法规的规定，制定本办法。 2.总局136号令所称肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，包括（胴体）、（ 脏器 ）、（副产品）以及以上述产品为原料的制品，不包括（罐头 ）产品。 3.（国家质量监督检验检疫总局）主管全国进出口肉类产品检验检疫及监督管理工作。（国家质检总局设在各地的出入境检验检疫）机构负责所辖区域进出口肉类产品检验检疫及监督管理。 4.检验检疫机构依法对进出口肉类产品进行检验检疫及监督抽查，对进出口肉类产品（生产加工企业）、（收货人）、（发货人）根据监管需要实施信用管理及分类管理制度。 5 .进出口肉类产品生产企业应当依照（法律）、（行政法规）和有关（标准）从事生产经营活动，对（社会）和（公众）负责，保证肉类产品质量安全，接受（社会）监督，承担（社会）责任。 6.进口肉类产品应当符合中国（法律）、（行政法规规定）、（食品安全国家）标准的要求，以及中国与输出国家或者地区签订的相关（协议）、（议定书）、（备忘录）等规定的检验检疫要求以及（贸易合同）注明的检疫要求。 进口尚无食品安全国家标准的肉类产品，收货人应当向检验检疫机构提交（国务院卫生行政部门）出具的许可证明文件。 7.国家质检总局向中国境内出口肉类产品的或者并定期公布已经备案的名单。直接对外签订贸易合同或者协议检疫审批名单可以终止已签发的（《检疫许可证》的）使用。 23.申请单位取得许可证后，不得（买卖）或者转让。 24.截止到2011年6月1日，可以向中国出口猪肉及副产品的国家（任意列举5个）：（美国、加拿大、智利、法国、爱尔兰）. 25. 截止到2011年6月1日，可以向中国出口鸡肉及副产品的国家（任意列举3个）：（美国、巴西、阿根廷 ）. 26. 截止到2011年6月1日，可以向中国出口牛肉及副产品的国家（任意列举3个）：（新西兰、澳大利亚、乌拉圭）. 27.可以向中国出口羊肉及副产品的国家：（新西兰、澳大利亚、乌拉圭）. 28.澳大利亚和新西兰允许进口牛肉及牛副包《中华人民共和国食品安全法》第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，正式实施。 二、问答题（每题5分，共2题）： 1进口鲜冻肉类产品包装应当符合下列要求有哪些？ （一）内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损； （二）内外包装上应当标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号； （三）外包装上应当以中文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容，目的地应当标明为中华人民共和国，加施输出国家或者地区官方检验检疫标识。 2何种产品须做退回或者销毁处理？ 经检验检疫不合格的，签发检验检疫处理通知书。有下列情形之一的，作退回或者销毁处理： 1．无有效进口动植物检疫许可证的； 2．无输出国家或者地区官方机构出具的相关证书的； 3．未获得注册的生产企业生产的进口肉类产品的； 4．涉及人身安全、健康和环境保护项目不合格的。 ----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需------------- 文档下载最佳的地方 ----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需------------- 文档下载最佳的地方