第十章企业物流讲义.ppt

第十章 企业物流 学习目标： 1.熟练掌握企业物流的基本内容。 2.能对各种物流形式进行详尽的分析 3.了解企业物流管理的基本方法和理论参考 依据。 4.一般了解配送的一般应用以及配送中心的 基本功能和类别。 本章重点：把握各种企业物流间的相互关系和各自特点。 本章难点：企业物流管理的基本方法。 现代企业物流概述 物品实体按生产工艺和生产流程的需要，在企业内部有规律地流动，这就是企业物流。按企业业务性质的不同，企业物流可分为生产企业物流和流通企业物流两类。 企业物流循环过程 一、企业生产物流 1．企业生产物流的概念 生产企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应开始，经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。 2．企业生产物流系统的结构 （1）企业生产物流的水平结构。 2．企业生产物流系统的结构(2) （2）企业生产物流的垂直结构。 3．企业生产物流的特点 （1）连续性、流畅性。 （2）平行性。 （3）比例性、协调性。 （4）均衡性、节奏性。 （5）准时性。 （6）柔性、适应性。 二、 流通企业物流 1．批发企业物流 2．零售企业物流 3．仓储企业物流 4．配送中心的物流 5．第三方物流企业的物流 第一节 企业供应物流 一、供应物流概述 （一）供应物流的概念 供应物流是为组织生产所需要的各种物品供应而进行的物流活动，是企业生产活动所需生产资料的供应。 企业供应物流 供应物流的概念 供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。它包括原材料等一切生产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输。 （二）供应物流系统形成所涉及的因素 1.包括供货对象、供货品种、供货数量、供货渠道、 供货频数、供货成本等在内的物流供应链设计。 2.供货仓库规划与布局。 3.运输方式与工具。 4.供货信息发布。 5.包装标准化。 6.供应物流服务项目设计与实现。 7.装卸搬运设备。 8.供货系统运行机制。 9.供应物流经营费用。 10.物流信息网及支持技术。 (三)供应物流的基本任务和作用 1.供应物流的基本任务 企业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适质、 齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物 资，并且通过对供应物流活动的科学组织与管理和运用现 代物流技术，促进物资的合理使用，加速资金周转，降低 产品成本，使企业获得较好的经济效果。 2.供应物流的作用 （1）供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先 决条件。 （2）加强供应物流的科学管理，是保证完成企业各项 技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。 二、供应物流系统的构成 （一）采购 采购是供应物流与社会物流的衔接点。 1.采购的概念 所谓采购一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。 采购一般包括三层含义： 所谓采购，都是从资源市场获取资源的过程。 采购既是一个商流的过程，也是一个物流的过程。 采购是一种经济活动。 2.采购流程 企业采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等无聊的全过程。 采购流程可以用一个简单的图形来表示 企业采购及供应物流 企业采购流程 就制造业而言，为销售而生产，为生产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输出的动态过程，依次构成采购、生产和销售等流程。而采购流程运行成功与否将直接影响企业生产，直至最终产品的定价和供应链的最终获利情况。因此，企业采购流程处于企业物流流程的“龙头”地位。 2.1 采购流程的含义 采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需物品的全过程。 2.2 采购的一般业务流程(1) （1）制订采购计划。 （2）实施采购计划。 2.3 采购的一般业务流程(2) 2.4 采购原则 （1）适价。 （2）适时。 （3）适质。 （4）适量。 （5）适地。 2.5 采购模式 （1）招标采购。 （2）谈判采购。 （3）单一来源采购。 （4）电子化采购。 2.6 采购流程的变革 传统流程的特点表现在： （1）信息私有化、不共享。 （2）供需关系是临时的或短期的合作关系。 （3）响应用户需求能力迟钝。 （4）供需双方难以相互监控生产过程。 3.采购的控制与管理 （1）控制采购成本，关键把握一个“控制点” 采购计划 这是企业采购的基本依据，是控制盲目