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草莓有机高产栽培技术总结 刘广学季国芳朱吉明徐学峰朱洪弟 (上海青浦赵屯草莓研究所，上海青浦201711) 摘要生产有机食品是当今农业的发展方向，本文详细介绍了生产有机草莓的土壤准备、育 苗、管理、防寒、防病等各项技术。 关键词有机草莓；高产；技术 有机草莓是在生产中不使用任何化学合成 2品种选择 的肥料、农药、除草剂、生长调节剂、也不使 用基因工程生物及产物，是富营养、高品质的 选择本所育成的抗病(白粉病、灰霉病)、 安全环保生态农产品。研究所经过几年的草莓 生长势强、花序抽生适当，产量高、品质优、 有机生产实践，初步摸索积累了一些经验。现 适合大棚促成栽培的优良品种‘新屯一号’为 总结如下： 草莓有机生产的主栽品种。 1土壤改良 3培育壮苗 1．1培肥土壤 3．1苗田准备 土壤培肥是有机草莓生产的关键之一，土 选择排灌方便、地势平坦、光照良好的大 壤肥力的高低直接影响到草莓的生长势、产量 棚设施田块。亩施充分腐熟的有机肥2000kg， 和经济效益。每年每亩投入了6000kg以上的“利江肥”300kg，旋耕整地做畦，每棚筑2个 有机肥，可以有效增加土壤有机质含量，改良 畦，沟宽30era，深25em。 了土壤理化性状。 3．2种苗选择 1．2种植绿肥 选用本所繁育的组培脱毒原种一代苗为 在草莓采收结束前20d左右插种“辽源一种苗。 号”、。沪青一号”青饲玉米，“鹰嘴豆”等豆 科降盐植物。并将其秸秆与鸡鸭农家肥进行混 3．3种苗定植 堆沤制还田。 3月上旬定植种苗，亩栽1000株。定植前 剥除老叶、花序，定植时上不埋心、下不露 1．3高温闷棚 根，并浇足搭根水。 针对本所有机栽培土地已连续种植草莓、 瓜菜等早地经济作物13年，土壤盐渍、土传 3．4苗期管理 病虫害严重的情况。利用7—8月日光高温灌 苗期需经常剥除老叶、枯叶、病叶，中耕 除草理蔓，以利秧苗通风透光，7—8月高温季 水闷棚技术(闷棚前每亩投入了5000kg有机 肥)，加速了有机质分解，解决了土壤连作障 节覆盖遮阳网降温．减轻炭疽病、枯萎病等高 碍问题。 温病害发生。高温干旱掌握“凉时、凉地、凉 生产技术 水”，进行灌水、浇水，保持沟系畅通，做到 及时清除老叶、枯叶、病叶及匍匐茎。 雨停水干。视苗长势追肥，追施商品有机肥浸 (2)10月下旬覆盖黑地膜前施好当家肥， 出液，8月停止追肥，以利花芽分化。每亩繁 每亩lOOkg，穴施畦的两边，并进行人工除草 苗掌握在3万一3．5万株。壮苗标准：单株鲜一次。 重309，株高15—18era，根须长12～15em，根(3)定植后至扣棚前主要虫害有蚜虫、毒 系发达，有4片以上复叶，叶色淡绿，无病 蛾、夜蛾科等害虫，赵屯草莓研究所有机草莓 斑，根茎直径0．5—0．8era。 大栅周年覆盖防虫网，减少外来虫源的侵入， 同时使用“百草一号”1000倍、硫磺胶悬剂 3．5病虫防治 800倍防治红蜘蛛、蚜虫、“白粉病”和“灰 苗棚覆盖防虫网，阻止外来虫源的侵入。 霉病”等病虫害的发生。 10一15d使用“百草一号”1000倍防治蚜虫、