生物一轮复习：ATP与细胞呼吸(定稿).pptVIP

影响细胞呼吸速率的因素 1．内部因素 ①最适温度时，细胞呼吸最强，超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，细胞呼吸受抑制。 ②生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。 (1)呼吸速率与温度的关系(如图甲) 2．环境因素 ①O2浓度低时，无氧呼吸占优势，随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的限制)。 ②生产上常利用适当降低氧气浓度等能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间；中耕松土增加根的有氧呼吸；在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。 (2)呼吸速率与O2浓度的关系 (3)呼吸速率与含水量的关系(如图丙) ①在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。 ②在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。 (4)CO2浓度 ①从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降(如图)。 ②在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。 (1)若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施；若需减弱细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。 (2)蔬菜、水果在储藏时都应在低温低氧条件下；种子应保持干燥，而蔬菜、水果应保持一定的湿度。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。 规律总结 下图表示A、B两种植物随着光照强度的变化，CO2吸收量或CO2释放量的变化曲线图。据图回答：(　　) (1)比较A、B植物，呼吸作用较强的是________植物。该植物有氧呼吸的反应式为_____________________。 A (2)当光照强度达到Z点之前，限制A植物光合作用的因素是_________。如果在图中M点突然停止光照，短期内叶绿体中C3化合物的含量将会_____。(3)当平均光照强度在X和Y之间(白天和黑夜的时间各为12h)，A植物一昼夜中有机物积累量的变化是_____(填“增加”或“减少”)。 光照强度 增加 减少 (4)在光照强度为Z时，A植物光合作用产生的葡萄糖为_____mg/(m2·h)。 (5)B植物是一种观赏性植物，B植物的种苗可利用植物细胞__________，通过植物组织培养技术大规模生产，此过程中细胞分化的根本原因是______________。 基因选择性表达 全能性 6.82　 [10÷(44×6)]×160≈6.82 1．原理解读 (1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。 探究酵母菌细胞呼吸方式 (3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。 (2)CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。 2．实验流程 提出问题：酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精是在有氧还是 无氧条件下；酵母菌在有氧和无氧条件下细  胞呼吸的产物是什么 作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经 验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合 理的假设 实验现象 实验结论： (1) 步 骤 ①酵母菌培养液的配制 取20 g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶B和锥形瓶D中分别向瓶中注入240 mL质量分数为5%的葡萄糖溶液 ②检测CO2的产生，组装实验装置 ③检查酒精的产生——橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色 (2) 现 象 有氧呼吸 澄清的石灰水变浑浊 酵母菌培养液的滤液不能使重铬酸钾的浓硫酸溶液变色 无氧呼吸 澄清的石灰水也变浑浊，但与有氧条件相比，浑浊程度轻多了 酵母菌培养液的滤液使重铬酸钾的浓硫酸 溶液变成灰绿色 注意： 1、甲图中氢氧化钠的作用是什么？ 吸收空气中的CO2，保证通入石灰水的气体中的CO2全部来自酵母菌的细胞呼吸。从而排除空气中CO2对实验的干扰。 2、在实验过程中发现，甲组石灰水变浑浊，很快又变澄清，为什么？ 后续通入的CO2与刚产生的碳酸钙发生反应，生成了碳酸氢钙，所以变澄