分散系及其分类_87756.pptVIP

早晨，当你漫步在树林时，日光透过茂密的枝叶投射出一道道美丽的光线，或雨后出现晴朗的天空时常会看见美丽的彩虹。这些现象是什么物质产生的呢？ 其实这是一类由特殊的物质群体产生的特殊现象。这类特殊的物质群体和大家熟悉的溶液都属于分散系，这就是这节我们要学习的主要内容。 丁达尔效应 1、丁达尔效应：当光通过一定大小的粒子（纳米级）时，粒子能使光发生散射（光偏离原来的方向而分散传播），此时可以看到一条光亮的通路，这种现象叫做丁达尔效应。 思考与交流 1、通过刚才的学习，你对胶体有哪些认识？ 氢氧化铁胶体的制备 ①点燃酒精灯，将20mL蒸馏水加热至沸腾， ②向沸水中逐滴加入1mL饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成. 　　　　　　注意事项： ①沸水中才能滴加FeCl3 ②FeCl3要逐滴滴加，切忌滴加速度过快 ③加热至显红褐色液体即可停止，不能加热过久 注意： 制取Fe(OH)3胶体时不写↓，此时分散质微粒直径小于100n m，没有产生沉淀。 “胶体”和“胶状沉淀” 的区别：胶体中分散质微粒直径在1～100n m之间；胶状沉淀是悬浊液，分散质微粒直径大于100n m。 当胶体的分散质微粒直径由小于100nm变为大于100nm时，就成为胶状沉淀。 归纳、比较，完成下表 4．下列分散系最稳定的是（ ） A．悬浊液 B．乳浊液 C．胶体 D．溶液 5．下列分散系不能发生丁达尔现象的是 （ ） A．豆浆 ? B．牛奶? C．蔗糖溶液 D．烟、云、雾 6．胶体区别于其它分散系的特征是（ ） ?A． 胶体粒子直径在1－100nm之间? B． 胶体粒子带电荷 ?C． 胶体粒子不能穿过半透膜 D． 胶体粒子能够发生布朗运动 贴近生活的胶体化学 胶体化学研究的对象是分散体系，我们最熟悉的胶体分散体系是牛奶，它是油脂的小珠分散在水中组成的乳状液。跟牛奶一样的胶体分散体系是很多的，例如冰激淋、雪花膏、豆腐等。 我们生活的环境中也存在着许多胶体分散体系。就拿我们最讨厌的烟尘来说，它们就是固体分散在气体（空气）中形成的分散体系。工厂产生的烟尘是造成大气污染的主要祸首之一。根据胶体化学原理（即电荷可以使胶体质点（烟尘）沉积下来的原理），可以利用静电除尘。 雾是液体（小水珠）分散在气体（空气）中形成的胶体分散体系，也可以用电荷把它破坏。利用飞机撒播带电的沙粒，首先将空气中的湿气凝结成雾，然后再将雾凝结为细雨，这曾经启发了人工降雨的实施。 你见过不会流动的酒精吗？你只要到商店里去买“固体酒精”，这个疑问便有了答案。在野外工作的人（如地质队员）携带液体燃料（酒精、煤油）是很不方便的，于是，化学家发明了固体酒精，专供野外使用。 煤是当前主要的燃料之一，可是，从煤矿将煤运到使用的地点，不像石油那样可以用管道输送方便。胶休化学家总想，有朝一日煤也能用管道运输，这种设想是把煤研成细粉，把它们分散在矿物油里，加入稳定剂便成了一种胶体分散体系，就可用管道运输。你能想出好办法吗？ 丁达尔效应是粒子对光散射作用的结果 想一想: ①胶体为什么会产生丁达尔效应 ？ ②丁达尔效应有什么实际用途呢？ 1、区分胶体和溶液 2、能证明胶体粒子的大小范围 讨论： 如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？ 光照下无丁达尔效应 空间变得一团漆黑 人类难以生存 → → 2、能举出日常生活中的一些丁达尔效应来吗？ 胶体：分散质粒子在1nm~100nm之间的 分散系。 胶体具有丁达尔效应 日常生活中常遇到的胶体 牛奶、豆浆、墨水、蛋清、血液、烟雾、烟水晶等 【实验探究1】 Fe(OH)3胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征的比较 P26科学探究 胶体和溶液都属于均一、稳定的分散系， 浊液属于不均一、不稳定的分散系。 结论： 【实验探究2】 验证Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液是否发生丁达尔效应 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能， 结论： 丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法 过滤Fe(OH)3胶体和泥水 【实验探究3】 胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不行 结论： 2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。 泥水 Fe(OH)3胶体 过滤后的现象 GuSO4溶液 Fe(OH)3胶体