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营运部服务量化标准 我们的承诺: 谋事不某权,对事不对人; 问题到我为止; 在服务时不能对客人说“不行”； 在服务时不能说“不知道”； 公司员工在对客服务中，客人的问题不能不回答。 营运部管理人员效率量化标准 电话铃响3声之内接听； 每月30日前排出下月部长、员工的班次； 每月30日前做好员工考勤； 每周日前必须上交工作报表； 每月30日前必须上交月工作总结； 员工处罚（表扬）必须在24小时内做出处理意见； 客人投诉必须在24小时内做出答复，并上报部门最高负责人； 重要文件及精神必须在当日各班次班前会或班后会传达； 呈报部门文件必须在1小时内送达各个部门； 参加会议必须提前5分钟到达会议现场； 班前班后会会议时间在5分钟左右，一般不得超过10分钟； 必须每天对房间及区域卫生进行卫生检查（检查结果必须量化）； 每周必须对管理干部卫生检查情况进行统计并在例会上公布结果； 每月必须对人员的量化考评进行统计，统计结果必须在下月3号前公布； 前厅服务效率量化标准 于规定上班时间提前15分钟到达指定位置等待开会； 接班必须在班前会结束后10分钟内完成（特殊情况除外）； 客人到离大堂门口1米之处开门问候； 电话铃声3声之内接听； 为客人派发锁牌必须在20秒之内完成；（5人以下必须在10秒之类完成，10人以下必须在20秒之内完成）； 查锁牌必须在30秒之内完成； 客人到达大堂买单必须1分钟之内完成；（特殊情况除外） 客人到达大堂就坐必须30秒内送上茶水；客人离开后，必须在1分钟内清理完台面； 登记、订房、定位等必须在1分钟之内完成； 烟盅内留有三只烟头必须更换烟盅； 棋牌室服务效率量化标准： 电话铃响3声之内接听； 服务员必须在30秒内接待客人，带入房间； 服务员在2分钟之内为客人介绍服务设施及收费标准； 客人落座后，麻将机必须在3分钟内开始正常运作； 茶水必须在4分钟内送到； 客人所点饮料在5分钟内送到； 每隔20分钟至房间添加茶水一次； 每隔30分钟至房间小整卫生一次； 客人拿出香烟，必须在3秒内送上火源； 送餐服务必须在15分钟内送到｛特殊情况除外｝ 开档卫生必须在11点之前完成； 收拾脏房必须在10分钟之内完成。 棋牌工作间必须在指定的时间内将餐具送回餐厅。 水区服务效率量化标准： 提前15分钟到达指定位置开会； 客人到达一次更衣必须在15秒之内为客人打开衣柜； 客人需要冰巾必须在15秒之内送到 梳妆台及洗漱台必须每隔3分钟进行巡查打理 必须每小时对泳池进行温度测试，保证水温，大水池温度必须保持在40°-41°之间，冰水池温度必须保持在16°左右；热水池必须保持在41°-42°； 地面水迹必须每隔3分钟进行清理； 洗手间必须每隔3分钟进行清理； 8．烟盅内留有三只烟头必须更换烟盅； 冲凉房必须每隔3分钟进行检查清理； 干湿蒸房必须每隔3分钟进行检查及清理； 开档卫生必须在11点之前完成；二次更衣必须在20秒之内为客人送上浴衣； 二次更衣必须在5秒之内为客人送上拖鞋； 垃圾桶必须在8成满时进行更换垃圾袋； 干湿蒸房必须在30秒之内为客人送上冰水；