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第2节 生物膜的流动镶嵌模型
一
二
一、对生物膜结构的探索历程
一
二
一
二
一
二
一
二
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
探究点生物膜的流动镶嵌模型?
磷脂、蛋白质分子等成分是如何构成生物膜结构的?
目前,细胞膜的流动镶嵌模型已被大多数人所接受,右图就是流动镶嵌模型的示意图,请结合该图探究下列问题。
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
1.[4]磷脂双分子层构成膜的基本支架,为什么磷脂分子的尾部分布在膜的内部,头部分布在膜的两侧?
答案:磷脂分子的尾部具疏水性,头部具亲水性,而细胞膜内外侧均为有水环境。
2.蛋白质的分布
蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面(如图中的[2]),有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中(如图中的[6]),有的贯穿整个磷脂双分子层(如图中的[5]),大多数蛋白质分子也是可以运动的。
3.(1)糖类有的和蛋白质结合构成[3]糖蛋白,有的和脂质结合构成[1]糖脂。
(2)图中A、B两侧,A侧是细胞膜的外表面,B侧是细胞膜的内表面。判断依据是糖蛋白分布在细胞膜的外侧。
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
归纳提升
生物膜的流动镶嵌模型
(1)磷脂双分子层构成膜的基本支架,亲水的“头部”排在两侧,疏水的“尾部”排在内侧,这个支架不是静止的,而是流动的。
(2)蛋白质分子分布在磷脂双分子层的表面或嵌插、贯穿于磷脂双分子层中。大多数蛋白质也是可以运动的。
(3)糖类与某些蛋白质结合形成糖蛋白(也叫糖被),有识别、保护、润滑、免疫等作用。糖被在细胞膜的外表面。
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
流动镶嵌模型表明生物膜结构具有什么特点?它与生物膜的功能特性之间有什么关系?
1.生物膜的结构特点是具有一定的流动性,原因是什么?
答案:构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。
2.生物膜的功能特性是具有选择透过性,其含义是什么?
答案:水分子可以自由通过磷脂双分子层,细胞需要的离子和小分子可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
3.生物膜的结构特点与功能特性的联系:流动性是选择透过性的基础,只有膜具有流动性,才能表现出选择透过性。
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
归纳提升
结构特点和功能特性的关系
细胞膜的流动性是其选择透过性的基础。具有流动性才能表现出选择透过性。例如,蛋白质分子充当载体,只有蛋白质分子运动了,才能运输物质。
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
一
二
类型一 流动镶嵌模型
例1下图为细胞膜的亚显微结构模式图,请据图回答问题。
(1)图中[B] 的基本组成单位是 。构成细胞膜基本支架的结构是[ ] 。?
(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是[ ] 。?
(3)人鼠细胞融合的过程体现了细胞膜具有 性。这是因为 。?
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
一
二
(4)不同细胞的细胞膜的生理功能不同,主要取决于细胞膜上的[ ]。
(5)细胞膜的外侧是 (填“M”或“N”)侧,判断的依据是 。?
(6)细胞膜的这种结构模型被称为 。?
解析:(1)图中B是蛋白质,其基本组成单位是氨基酸,D是磷脂双分子层,构成膜的基本支架。
(2)与细胞膜识别功能有关的结构是[E]糖蛋白。
(3)人鼠细胞融合过程体现了膜的流动性。
(4)不同生物膜功能有差异的主要原因是不同生物膜蛋白质的种类和数量不同。
(5)可以根据糖蛋白的位置判断M是细胞膜的外侧。
(6)图示结构被称为流动镶嵌模型。
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
一
二
答案:(1)蛋白质 氨基酸 D 磷脂双分子层
(2)E 糖蛋白
(3)流动 组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大都是可以运动的
(4)B
(5)M M侧有糖蛋白,糖蛋白位于细胞膜外侧
(6)流动镶嵌模型
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
一
二
类型二 生物膜结构特性和功能特性
例2下列关于细胞膜的结构和功能特性的叙述,错误的是( )
A.组成细胞膜的各种成分大都是可以运动的
B.白细胞能吞噬某些细菌,这说明细胞膜具有选择透过性
C.不同细胞对同一种物质的吸收量不同
D.由两层磷脂分子构成细胞膜的基本支架
解析:白细胞吞噬某些病菌,体现了细胞膜的结构特点——一定的流动性。
答案:B
探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
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探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
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探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
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探究点
案例探索
课堂小结
当堂检测
1.下列关于生物膜结构探索历程的说法,不正确的是( )
A.最初的探索是通过对现象的推理分
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