高中生物 专题4 生物技术的安全和伦理问题教案 新人教版选修3.docVIP

【课堂新坐标】2013-2014学年高中生物 专题4 生物技术的安全和伦理问题教案 新人教版选修3 (教师用书独具) ●课标要求 关注转基因生物的安全性问题。 ●课标解读 1．结合转基因技术在现代生产生活中的应用，举例说明转基因生物取得的重要成果。 2．根据转基因生物对食物、生物、环境等方面的影响，讨论转基因生物对食物、生物与环境有哪些有利和不利的影响。 3．通过讨论，理性地看待转基因技术对现实生活造成的影响。 ●教学地位 本节内容先是对基因工程技术的成果进行了介绍，进而提出基因工程技术对人类生活带来的影响，目的是使学生形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。在高考中考查基因工程时可能会涉及本节内容。 ●教法指导 1．本节第一部分设置的目的是让学生了解转基因技术的成果，该部分可让学生阅读即可。 2．对于转基因生物安全性的争论部分，教材涉及了三个“论坛”，教学时可让学生分类整理、讨论不同的观点。 3．最后教师总结，点出国际社会及我国政府对转基因技术的态度，引导学生理性地看待转基因技术的安全性问题。 (教师用书独具) ●新课导入建议 2012年我国媒体多次报道过“转基因大米”事件，教师可提前搜集相关的新闻报道，从新闻报道中让学生明确转基因技术可能带来的安全性问题，进而引入新课。 ●教学流程设计 学生课前预习：阅读教材P85～93，填写【课前自主导学】，完成“思考交流”。???步骤3：结合教材，利用【课堂互动探究】探究1对转基因技术在食物、生物、环境方面的安全性问题进行讨论、辨析。完成例1。? ?步骤5：引导学生通过合作，整理本节重点、难点内容，利用【本课知识小结】进行总结，建立知识网络。抢答方式完成【正误判断】。?步骤4：利用【课堂互动探究】探究2，结合教材中弄清楚“为什么说生物技术是一把双刃剑？”“如何理性看待转基因技术”。完成例2。 课　标　解　读 重　点　难　点 1.结合转基因技术在现代生产生活中的应用，举例说明转基因生物取得的重要成果。 2.根据转基因生物对食物、生物、环境等方面的影响，讨论转基因生物对食物、生物与环境有哪些有利和不利的影响。 3.通过讨论，理性地看待转基因技术对现实生活造成的影响。 1.转基因技术的应用。(重点) 2.理性看待转基因技术。(难点) 转基因成果 1.转基因微生物方面 (1)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌。 (2)使用DNA重组的微生物生产稀缺的生化药物，即基因制药。 2．转基因动物方面 (1)在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。 (2)科学家把转基因动物变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需的蛋白质。 3．转基因植物方面 (1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。 (2)推广国家及品种：全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国，种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。 对转基因生物安全性的争论 1.引发人们对转基因生物安全性激烈争论的原因 (1)科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。 (2)转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因。 (3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。 2．引发了人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面的激烈争论。 3．实质性等同 在转基因农作物中，只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”。 1．假如外源基因是转移到农作物的叶绿体DNA上的，能通过花粉传播吗？为什么？ 【提示】　不能。因为精子受精完成时，只是细胞核基因进入了受精卵。 2．为什么转基因食物可能会出现滞后效应？ 【提示】　转基因食物的DNA经过重组，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质；转基因农作物所表达的某些蛋白质，可能潜移默化地影响人的免疫系统，而对人体健康造成隐性伤害，食用者在过了若干年或一两代之后，问题才显现出来。 理性看待转基因技术 1.面对转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，而不能因噎废食。 2．1993年，中国制定了《基因工程安全管理办法》。为了维护消费者对转基因产品的知情权和选择权，2002年，我国农业部又颁布了《农业转基因生物标识管理办法》。 1．通过转基因生产药物只是转基因微生物方面的应用。(×) 【提示】　转基因微生物、动物、植物都可以生产特定的药物。 2．生物反应器是能生产人类所需的特定蛋白质的动物，包括乳腺生物反应器和膀胱生