HS编码第16章鱼肉甲壳动物软体动物的分类解答.ppt

归类技巧---三深化 例题1 密封塑料袋装婴儿均化食品，成分含量：30%猪肉（可见小肉块）、65%胡萝卜、5%其他配料，净重250克 例题2 密封塑料袋装婴儿均化食品，成分含量：30%猪肉（可见小肉块）、65%胡萝卜、5%其他配料，净重500克 注意1、均化食品的归类 2、本章对动物质产品含量的规定 实务演练—四巩固 1、包心鱼丸，1000克/袋。配料：鳗鱼肉50%、面粉20%、猪肉20%、河虾5%、香菇5%。制作过程：将鳗鱼肉泥与面粉混合加水搅拌，挤捏成丸状，以猪肉、河虾、香菇剁碎成馅，煮熟、冷却后装袋速冻。 2、一种可用微波炉加热的方便快餐食品，净含量250克，其中含面条150克、鸡块50克、卷心菜30克、鱿鱼丝20克，食品已预先烧制过，装于一次性泡沫塑料盒中 3、小胖子牌沙丁鱼罐头（块状，155克） 4、冻维也纳猪肉香肠 5、自然派炭烧鱿鱼丝（165克/袋） 小结 1、加工范围 2、动物质含量的规定 3、归类原则 课后作业 1、抄录本章所列出的商品品目。 2、通过上网或者书籍资料查询本章所涉及的商品知识，至少查询两个。 L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O 16.肉、鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的制品 情景导入 宁波鑫荣报关行代理慈溪聚乐食品有限公司出口报关业务。其货品品名为：猪肉脯，罐装，每件净重为500克。实习生小王将其商品编码报为：0203.1190，审核不合格。 请帮助小王找出正确的商品编码。 加工程度—初印象 如何做出美味的猪肉脯呢？ 特点归纳---二回顾 分组讨论：比较2,3,5,16章的加工特点 第2章 第3章 第5章 第16章 鲜、冷、冻，未炼制的，干、熏、盐腌、盐制的 鲜、冷、冻、干、熏、盐腌或盐渍的 未经加工或简单加工的其他章不包括的各种动物产品。动物的肠、胃、膀胱、血。 第2章、第3章和第5章所列加工方法以外的（蒸、煎、烤、炸、炒、均化、混合、加调料） 连一连 五香猪大肠 盐渍海蜇头（规格8—15只/公斤） 冻鸡胗 鲜牛百叶（牛胃） 冻鸭掌 煮熟的猪肝罐头 永群黑胡椒高粱牛肉干 熏大马哈鱼 第二章 第三章 第五章 第十六章 L/O/G/O