调查论文开题报告书调查论文题报告书.doc

本科毕业论文开题报告书 题 目 二级学院 中药学院 专 业 中药学（中药制药方向） 班 级 2010级(2)班 学生姓名 嵇兆麒 学 号 1006505226 指导教师 戴淑辉 年 月 日 注:题目要居中，二号宋体加粗；论文题目从头到尾要一致（开题报告题目、中期检查题目、论文题目要一致）。时间填写：2013年11月24号至12月10号中的一天。请在上交资料时删除此注。拟定的毕业论文题目 清平东药材市场不同产地的铁皮石斛销售情况调查 选题依据（包括目的、意义、国内外现状和发展趋势，主要参考文献）： 目的 调查清平东药材市场不同产地的铁皮石斛销售情况。 2.意义 本次调查研究广州清平东药材市场不同产地的铁皮石斛销售情况，得出的结果 能反映出不同产地的铁皮石斛在广州地区的出口批发现状，也能反映广州地区购买铁皮石斛的消费者在消费时考虑的因素。 国内外现状和发展趋势 铁皮石斛，中国历史最悠久的中药养生品之一，有极高的药用价值，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。 国内现状和发展趋势： 鉴于石斛的药用功效突出，在70年代以前，野生石斛被过度采摘，导致其很多品种成为我国濒临滅绝的药材之一。近年来，国家通过建立石斛研究种植基地，市场上的石斛基本是通过人工种植所得，野生石斛数量稀少，价格昂贵。由于铁皮石斛在我国中药材市场需求量大，种植成本高，培育环境条件特殊，资源短缺，价格较高，所以铁皮石斛在市场上销售混乱和复杂。因为不同产地铁皮石斛的药效以及价格都大有不同，所以消费者在选购铁皮石斛时，需要考虑各种不同的因素，影响铁皮石斛的销售情况。 目前云南、浙江、广西、广东、福建、安徽等地均有种植铁皮石斛，其中浙江石斛产量最高，云南和浙江产的石斛市场占有率最高。 在集散市场，石斛的销售以鲜品为主，其售价因不同产地、店铺、企业相差较大，甚至高达数倍。 石斛的出口在石斛的销售中占有大比例份额，我国主要将石斛出口到韩国、泰国、日本等国家。 石斛类药材有众多不同品种，铁皮石斛在总多品种中因其疗效好，价格中庸，种植面积广而深受喜爱。由于铁皮石斛的需求量逐年递增，全国各地大部分地区都积极发展种植基地，铁皮石斛的中成药品种和制造企业都在增加，根据市场调查结果思考，铁皮石斛将会成为石斛类药材的主要销售品种，且随着产量增加和技术发展，未来铁皮石斛价格会逐步降低，而其销量会攀升。 国外现状和发展趋势： 铁皮石斛在全国各地均有种植，在国外主要是越南、日本、韩国等亚洲国家有做铁皮石斛的进出口贸易，其中越南在往年是铁皮石斛的出口大国，越南铁皮石斛主要出口到欧洲等不适宜种植石斛的国家，以及美国、日本等进出口贸易发达的国家。 目前由于从70年代开始，中国加大力度建设石斛产业，越南等亚洲国家出口的铁皮石斛竞争能力开始减少，均以我国为主导。 国外的铁皮石斛一直以来都是以鲜品及其制品为主要销售产品，随着引进我国的中成药技术，以及在鲜品市场被我国占有，国外的铁皮石斛将会逐步以中成药作为主要销售渠道。 4.主要参考文献 [1]吴韵琴，斯金平. 铁皮石斛产业现状及可持续发展的探讨[J].中国中药杂志，2010，35（15）：2033-2037 [2]张明，刘宏源.药用石斛产业的发展现状与前景[J].中国现代中药，2010，12（10）：8-11 [3]金文.石斛出口增加（N）.中国医药报，2010，06，03 [4]李振坚，王雁，彭镇华，等.兰花在全球花卉贸易中的地位及发展动态（J）.林业科学，2008，24（5）：154-159 [5]王梦君，唐芳林，朱丽艳，等.我国野生植物进出口贸易分析（J）.林业建设，2012，1（1）：14-17 [6]黄喜祖.福建兴起铁皮石斛种植热：做大石斛产业任重道远（N）.中国医药报，2013，11，4（3） 研究内容（具体研究/设计内容，重点解决的问题，预期结果）： 1.具体研究 走访广州市海珠区清平东药材市场调查不同品种的石斛销售情况，从每一家有销售石斛类药材的店铺中搜集铁皮石斛的销售数据，包括产地、功效、售价、销售人群、销售地、进货地、销售数量。 重点解决问题 石斛类药材是我国中药市场较为复杂、市场较混乱的。广州地区市面上销售铁皮石斛的店铺十分多，而最大的药材销售集散地为清平东药材市场，在清平东药材市场销售石斛的店铺约有70%。数据的搜集需要集齐整个药材市场所有店铺的销售情况资料，有些店铺会因为工作的原因，不方便提供销售数据，或者销售数据需要整理过后才能得到。 这个问题解决办法是多次走访，在不同时候调查店铺，直到得到完整的销售数据为止，尽力保证能够得到所有店铺提供的第一手资料，销售数据混乱的，需要投入时