《花卉生产技术》第十一章 水生花卉.pptVIP

第十一章 水 生 花 卉 荷 花 学 名 Nelumbo nucifera Gaertn． 别 名 莲、芙蓉、芙渠、藕 科 属 睡莲科、莲属 栽培历史 形态特征 地下具肥大多节的根状茎，横生，称“莲藕”。节内有多数孔眼，节部缢缩，生有鳞片及不定根，并由此抽生叶、花梗及侧芽。 叶盾状圆形，全缘或稍呈波状。幼叶常自两侧向内卷，表面蓝绿色，被蜡质白粉，背面淡绿色，叶脉明显隆起，具粗壮叶柄，被短刺。叶分三种类型：钱叶、浮叶、立叶。 花单生于花梗顶 端，一般挺出“立叶” 之上，大形，径10－ 25Cm，具清香，萼片 4－5枚，绿色，花开 后脱落，花瓣因品种而异，单瓣者20枚左右，重瓣者多达100枚以上，倒卵状舟形，端圆钝，具明显纵脉，花红色、粉红色、白色、乳白色和黄色；雄蕊多数，雌蕊多数离生，埋藏于膨大的倒圆锥形花托内，俗称“莲蓬”。 花托内为海绵质，上面平坦，有多数（3-30个）蜂窝状孔洞（叫莲室），于花后逐渐膨大，每一孔内含一粒圆球形小坚果，俗称“莲子”。胚芽叫“莲心”，青熟时果皮青绿色，老熟时变为深蓝色。群体花期6－9月，单花花期依品种不同而异，通常单瓣品种3－4天,半重瓣品种5－6天， 重瓣品种可达10天 以上。花开于清晨， 一定时间后闭合。 果熟期9－10月。 类型及品种:荷花栽培品种很多，依据用途不同面分藕莲，子莲和花莲三个系统。前两者以食用为