(重庆)重庆市万州分水中学高一生物教案：《生物膜的流动镶嵌模型》（新人教版必修2）.docVIP

《生物膜的流动镶嵌模型》 课题： 教学 目标 知识与技能： 1、通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。2、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。理解生物膜的结构特点是具有一定的流动性过程与方法　　通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题、做出假设，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要严谨的推理和大胆的想象，并通过观察和实验进一步验证和完善。同时，理解实验技术的进步所起的作用。情感态度与价值观　　 重点 重??? 点：流动镶嵌模型的基本内容 难点 难??? 点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 教具 准备 多媒体课件 教学 策略 本节课采用“提供资料→提出问题（要求）→做出假设（构建模型）→提供实验验证”的教学模式，通过“生物膜流动镶嵌模型”的构建，体现学生“自主、探究、合作”的学习方式，感受科学家探索的历程和探索过程的艰辛。 学生活动 设计意图 导 言 ? ? ? ? ] ? 新 课 ? ? 教 学 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 新 课 教 学 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 总 结 ? ? 练 习 ? ? 布 置 ?作 业 ? ? 一、导言引出课题 师：通过上一节课，我们认识到，细胞膜是一种选择透过性膜，而且具有一定的收缩性，那么。在制作真核细胞三维结构的活动中，塑料布、普通布、弹力布，哪一个做材料更贴近膜的特点呢？那么生物膜究竟具有怎样的结构呢？科学家也是带着这些问题，开始了生物膜结构的探索。 二、新课教学 （一）、生物膜结构的探索历程 [材料探究] 材料探究１：欧文顿实验 多媒体演示实验过程 提出问题： １、得出什么结论？ ２、推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ ３、在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ ４、为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？ 材料探究２：蛋白酶水解实验 内容：２０世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解 提出问题：　 １、得出什么结论？ 材料探究３：荷兰科学家实验 多媒体演示实验过程 提出问题：　 １、如果你是科学家，展开大胆想象，你通过这个现象会推测出什么样的结论？ ２、为什么磷脂为什么磷脂在空气—水界面上铺展成单层的分子层，而在细胞膜中是两层，是怎样的两层呢？ 多媒体演示磷脂的结构 推测：两层脂质分子是怎样排列的呢？ [提出假说] 多媒体提供罗伯特森模型：所有的生物膜都由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成。是静态的统一结构 [引导质疑] 提出问题：（多媒体展示细胞分裂、质壁分离、变形虫的运动图片） １、罗伯特森模型科学吗？你的模型科学吗？ ２、能否解释细胞分裂、变形虫运动、质壁分离和复原现象？ 3、推测生物膜应该具有什么特点？ 材料探究]：荧光标记实验 多媒体演示人、鼠细胞的融合过程 提出问题： １、观察得到怎样的动态现象？ ２、推出什么结论？说明了什么？ （二）流动镶嵌模型 1、多媒体展示模型 2、结合教材及模型归纳流动镶嵌的主要内容： 3、演示糖类在膜上的分布 讨论：导言中的三中实验材料：塑料布、普通布、弹力布，哪一个做材料更贴近膜的特点呢？ 三、小结 多媒体展示本节的主要内容 四、巩固训练 多媒体展示 五、作业 制作细胞膜模型 板书设计 生物膜流动镶嵌模型 探索历程 膜成分；蛋白质、脂质 三层结构：蛋白质——脂质——蛋白质 流动镶嵌模型 流动镶嵌模型 主要内容 基本支架；磷脂双分子层 蛋白质分布：镶在表层、嵌入、横跨 特点：流动性 倾听 思索 观看实验示意图 思考、讨论问题 表达、交流 阅读材料分析材料思考问题 阅读材料、大胆假设思考解释问题2，设想并讨论画出磷脂的两层分意图 观察生物膜的三层结构及图片 思考质疑问题 并大胆推测 通过观察、思考、归纳结论 观察模型、阅读教材归纳主要内容及糖类的分布 运用所学知识分析、总结 思考、回忆所学知识 思考 回答 记录 承上启下 创设问题情境；带着疑问开始学习 引发思考、激发思维 通过设置问题串让学生明确科学发现需要科学技术的支持以及推理假设之后还需要实验验证 培养学生推理的能力使学生领会科学探究的基本方法 培养学生在分析想象的基础上，做出合理假设的能力，体验一下科学探究的一般历程 培养学生从功能角度去分析“三层”结构的不合理之处