名师一号选修五有机化学1.4研究有机化合物的一般步骤和方法.pptVIP

共 95 页 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 目标导学 1.初步了解研究有机化合物的一般步骤? 2.了解蒸馏?重结晶?萃取的概念,掌握蒸馏?重结晶?萃取的操作原理? 3.掌握相对分子质量的测定方法——质谱法? 4.掌握鉴定有机化合物的物理方法(如红外光谱?核磁共振氢谱等)? 5.感受现代物理学及计算机技术对有机化学发展的推动作用,体验严谨?求实的有机化合物研究过程? 课前自主学习 一?研究有机化合物的基本步骤 研究有机物一般要经过的四个基本步骤是: 1.分离?提纯; 2.元素定量分析,确定实验式; 3.测定相对分子质量,确定分子式; 4.波谱分析,确定结构式? 二?有机物的分离?提纯 1.蒸馏 (1)用途 常用于分离?提纯沸点不同的液态有机物? (2)适用条件 ①有机物热稳定性较强?较大; ②有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30℃)? (3)实验装置 (4)注意事项 ①温度计水银球应处于蒸馏烧瓶支管口处? ②加素烧瓷片的目的是防止暴沸? ③冷却水应从冷凝管的下口流入,上口流出? 2.重结晶 对溶剂的要求:(1)杂质在此溶剂中溶解度很小或溶解度很大,易于除去;(2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度,受温度的影响较大?该有机物在热溶液中的溶解度较大,冷溶液中的溶解度较小,冷却后易于结晶析出? 3.萃取 萃取包括液—液萃取和固—液萃取?液—液萃取是利用有机物在两种互