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江苏省普通高中生物课程标准教学要求 （修订稿） 《江苏省普通高中生物课程标准教学要求》（以下简称《教学要求》）是按照模块的顺序进行编写的。每个模块的二级主题包括“学习要求”和“教学建议”两部分。“学习要求”主要是根据课标的要求和教学实际将内容标准细化，其表述中使用的行为动词与课标的界定一致。“教学建议”主要是针对课程目标提出的教学参考建议，其表述力求具体，有可操作性，同时给教师留下再创造的空间。 为了便于把握学习要求，《教学要求》按课标的目标描述对学习要求层次进行划分，具体表述如下： 目标领域 水平 行为动词 知识性目标 了解水平 描述、简述、识别、列出、列举、说出、举例说出、指出、辨别、写出、排列 理解水平 说明、举例说明、概述、评述、区别、解释、选出、收集、处理、阐明、示范、比较、描绘、查找 应用水平 分析、得出、设计、拟定、应用、评价、撰写、利用、总结、研究 技能性目标 模仿水平 尝试、模仿 独立操作水平 运用、使用、制作、操作、进行、测定 情感性目标 经历（感受）水平 体验、参加、参与、交流、讨论、探讨、参观、观察 反应（认同）水平 关注、认同、拒绝、选择、辩护 领悟（内化）水平 确立、形成、养成、决定 必 修 必修1 分子与细胞 本模块的内容包括细胞的分子组成，细胞的结构，细胞的代谢，细胞的增殖，细胞的分化、衰老和凋亡五部分。 通过本模块的学习，学生将在微观层面上，更深入地理解生命的本质。了解生命的物质性和生物界的统一性，细胞生命活动中物质、能量和信息变化的统一，细胞结构与功能的统一，生物体部分和整体的统一等内容，有助于学生辨证唯物主义自然观的形成。学习细胞的发现、细胞学说的建立和发展等内容，有助于学生对科学过程和本质的理解。 1.1 细胞的分子组成 【学习要求】 具体内容标准 学习要求 概述蛋白质的结构和功能 说出蛋白质的元素组成及其基本组成单位 说明氨基酸的种类及其结构特点 阐明氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程 概述蛋白质的结构和功能，认同蛋白质的结构和功能的关系 确立蛋白质是生命活动的主要承担者的观点 简述鉴定蛋白质的实验原理，尝试检测组织中的蛋白质 简述核酸的结构和功能 说出核酸的种类和分布 说出核酸的元素组成及其基本组成单位 说出核酸的重要作用 简述检测核酸的实验原理，观察DNA和RNA在细胞中的分布 概述糖类的种类和作用 说出糖类的组成元素 说明糖类的种类、作用 认同糖类是主要的能源物质 简述鉴定还原糖的实验原理，尝试组织中还原糖的检测方法 举例说出脂质的种类和作用 说出脂质的种类及组成元素 举例说出脂质是细胞内良好的贮能物质 简述鉴定脂肪的实验原理，尝试生物组织中脂肪的检测方法 说明生物大分子以碳链为骨架 说出组成生物体的主要化学元素的种类 举例说明组成生物体的化学元素的重要作用 认同生命的物质性 举例说明生物大分子结构的共同点，认同碳元素在构成生物大分子中的重要性 说出水和无机盐的作用 说出水在细胞中的存在形式和作用 说出无机盐在细胞中的存在形式和作用 【教学建议】 本部分内容是从分子水平了解生命系统，介绍组成细胞的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能，以及水和无机盐的作用，为后续学习打下基础。在本部分内容中，蛋白质和糖类是重要内容，教学中要注意突出重点。本部分内容的学习一般安排在高一的第一学期，由于学生的化学知识相对较少，尤其是有机化学的知识几乎空白，给学生的学习带来了一定的困难，教学中应给予足够的重视和妥善处理。有些教学目标不一定一步到位，可以采取分阶段分步骤得以实现。 教学中要注意把握教学内容的难度与广度。例如，生物大分子以碳链为骨架的内容，只要求学生对常见生物大分子结构进行比较分析，进而认同碳链为生物大分子骨架的观点，不必补充过多的化学知识；关于核酸的结构和功能，只要能说出核酸的元素组成、基本结构和重要作用，认识到核酸的结构与功能的统一性即可，不要在分子结构、功能等方面补充过多内容。 教学中要重视联系学生生活实际，在学生原有的生活经验和知识基础上，引导学生理解物质的结构和功能。可以联系学生生活实际，创设问题情境，调动学生学习的积极性与主动性。例如，学习蛋白质的结构和功能时，从食品的成分入手进行分析，既能密切联系学生的生活实际，又能加强氨基酸、多肽、蛋白质等基本概念的认识；学习核酸的结构和功能时，通过了解DNA指纹在案件侦破工作中的重要作用，可激发学生强烈的学习欲望。在具体教学实践中，教师还可以直接提出与学生生活实际有关的问题进行讨论，例如，保健食品真的很“灵”吗？怎样科学合理安排膳食？为什么人们常说“人是铁，饭是钢”？等等。学生对这些问题都有一定的生活经验和认知基础，通过讨论、交流，能更有效地培养学生学习生物学的兴趣。 教学