12姜丽第2周旅游第三章第二节教案.docVIP

旅游文化 （总第5—8课时） 【项目名称】：蒙古族与藏族风情 课时安排：5课时 备课日期：2016年8月22日周一 【项目目标】： 1.知识目标： 了解蒙古族，藏族的基本概况 能力目标： 能运用所学知识进行简单的旅游项目设计。 3.情感目标： 增强自身对少数民族的了解兴趣 【重点难点】 重点：蒙古族的节庆习俗 2.难点：藏族的节庆习俗 【教学方法】 讲授法，讨论分析法，图片演示法 【教学过程】 『导入新课』：每年的6—8月份，是游客前往蒙古族聚居地——内蒙古自治区旅游的旺季，随着人民生活水平的提高，人民对西部地区旅游的向往越来越多，西藏，内蒙古等少数民族聚居区也成为了旅游热区，所以这节课让我们一起走入内蒙古，西藏。 『相关知识』： （一）节庆习俗： 1.蒙古族：白节，祭敖包，那达慕，马奶节 2.藏族：藏历年，雪顿节，望果节，沐浴节 （二）服饰特点： 1.蒙古族服饰的四个组成部分：首饰，长袍，腰带，靴子。 2.藏族服饰特点：肥腰，长袖，大襟，长裙，长靴，编发，邦典。 （三）饮食特点： 1. 蒙古族饮食：粮食，奶食，肉食有饮红茶，奶茶，酒的习惯 2. 藏族饮食： 农区——糍粑 牧民——乳类，肉类 必备饮料——酥油茶 『师生互动』： 一、互动任务：了解学习蒙古族，藏族的风俗民情。 二、课程要求：能够向同学们介绍自己设计的旅游项目及相关的风俗民情。 三、活动实施： 1.制订方案： 讨论整学习方案、人员分工、加工思路，并确定本小组最佳学习方案。 2.确定方案： 小组交流、评价、确定实施方案 活动实施：开始时采用老师引领学生探讨，采取组长协调小组自由交流，共同解决遇到的问题，教师指导。 （一）小组讨论思考知识点一： 1.结合PPT课件中蒙古族民族节日的介绍及图片观赏分析蒙古族的四大主要节日内容。小组讨论分析蒙古族人民的性格特点，根据他们的性格特点分析讨论他们的那达慕大会的内容和他们的民族性格有什么联系？ 10分钟记忆蒙古族节庆习俗的时间及内容，然后老师抽查提问。 2.小组讨论“为什么称藏族为离太阳最近的民族”？ 老师引领，共同探讨藏族人民大多信仰什么教？这和他们的民族节日有什么联系？ 藏历年是藏族一年中最重要的节日，和文成公主有关，相当于汉族的春节。雪顿节和望果节都是欢庆丰收的节日，小组讨论分析为什么藏族大多数节日都和庆祝丰收有关？ 3.结合PPT课件中藏族节日的照片，详细解释藏族的主要节日内容，15分钟记忆藏族节庆习俗的时间及内容，老师提问。 （二）小组讨论思考知识点二： 1.分析PPT图片首页中两名少女的服饰特点，她们应该各自是哪个民族的？ 2.导入蒙古袍照片，深入剖析其特点；观看蒙古靴子图片，小组讨论靴子的脚尖为什么要上翘？ 3.带领学生观赏藏族PPT图片，由小组派代表上台总结藏族女士的服饰特点。 4.提问“藏族服饰图片中有个很特别的腰带，这个腰带是什么，代表什么含义？”，老师引领学生阅读课本60页第二段后找出答案。 （三）小组讨论思考知识点三： 1. 结合PPT图片，观赏蒙古风味特色菜：烤全羊，炒米，奶豆腐，手抓羊肉等。详细向学生讲述烤全羊的残忍制作方法。 2. 小组讨论为什么蒙古人大多高壮？结合他们的身高体重分析他们的饮食特点。 3.藏族美食分三种，和蒙古族和相似，喜欢肉食和乳类，观赏PPT课件中“藏北三珍”的照片，了解藏族人民的饮食特点。 4.小组讨论，藏族人民的特色茶饮是什么茶？（老师提示：根据藏族人民的主要种植作物作答） 『课程评价』: 1.课程评价 『课程总结』:本节课让我们学习了西部两个主要民族藏族和蒙古族的风俗民情，掌握了更多的中国民族知识，扩展了我们的知识面。 『课程拓展』藏族人民为什么中午穿一个袖子 『课程作业』:回顾本节课蒙古族和藏族的风俗民情特点并熟练记忆，整理课堂笔记，并预习下一节课的内容。 【教学后记】 本节课的内容比较多，不容易记忆，学生学习时很容易就忽略重点，分不清主次，所以我在上课时是两个民族一起对比记忆学习，帮助学生更好的理解。 学科： 旅游文化 授课人： 姜丽 授课班级：15海乘 第 1 页 共 2 页