必修1第5讲__细胞的基本结构精编.ppt

第1、3节 细胞膜-系统的边界 细胞核-系统的控制中心 体系概览 知识内容 考纲要求 考纲理解 生物膜系统的结构和功能 Ⅱ 理解细胞膜的结构和功能；概述各种生物膜之间的联系；掌握分泌蛋白的合成与分泌过程；理解生物膜的物质组成及功能之间的关系 主要细胞器的结构和功能 Ⅱ 掌握各种细胞器的分布、结构和功能；识图辨析动植物细胞的亚显微结构；理解细胞结构和功能相适应的特点 细胞核的结构和功能 Ⅱ 掌握细胞核的结构和功能；理解核质关系 实验：观察线粒体和叶绿体 实验与探究能力 观察细胞中的叶绿体与线粒体的形态和分布；学会制作临时装片的方法 1.细胞膜的成分 （1）主要成分是 （不能写磷脂，还包括少量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的 （不能说葡萄糖或多糖）。 （2）脂质中最丰富的是 。 脂质 磷脂 糖类 （3）膜功能的复杂程度取决于 （膜成分）的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该成分多少？内膜 （多/少）于外膜。 2.细胞膜制备 （1）选材：哺乳动物 ，原因是其没有 。 （2）原理：红细胞放入清水中，胞 ， 细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。 蛋白质 多 成熟的红细胞 细胞核和众多的细胞器 吸水涨破 （4）哺乳动物成熟红细胞特点：无 ，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为 呼吸，产物为 ，原料为 ；原料进入红细胞的运输方式为 扩散；细胞质中主要蛋白质为 ，含微量元素 ，牢记该蛋白质不属于 蛋白，是一种细胞内蛋白质。 细胞核 无氧 乳酸 葡萄糖 协助 血红蛋白 铁 分泌 二、细胞膜的结构和功能 1.细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 （1） 构成膜的基本支架。 （2）蛋白质分子有的 ， 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 . 。 （3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 ，也可以和脂质结合形成 。 （4）糖蛋白的功能为 ，还有保护和润 滑作用；解题时用于判断膜的内外。 磷脂双分子层 镶在磷脂双分子层表面 跨整个磷脂双分子层 横 糖蛋白 糖脂 识别作用 2.结构特点 具有 ，其原因是组成膜的 都是可以运动的。 3.功能 （1）充当“边界”作用,将细胞与 分开。 植物细胞的边界是 （细胞壁/细胞膜）。 （2） 物质进出细胞。 ①自由扩散：不需要 ，其动力为 ，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。 ②协助扩散：需要 但不需要 ，如葡萄 糖进入 。 一定的流动性 磷脂分 子和大多数蛋白质分子 外界环境 细胞膜 控制 载体和能量 浓度差 载体 红细胞 能量 ③主动运输：需要 ，如各种离子和 氨基酸等。 ④胞吞和胞吐： 物质进出细胞的运输方 式，需 但不需 协助，该过程可体现 细胞膜的 。 （3）进行细胞间的 “看教材P42图3-2 细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的 三种方式。 4.功能特性：具有 。 载体和能量 大分子 能量 载体 流动性 信息交流 选择透过性 三、植物细胞壁 1.成分：主要是 ；酶解法去细胞壁 所用酶为 ；与其形成有关的 细胞器为 和线粒体。 2.功能： ；动物细胞在清水中可吸水 涨破，但植物细胞不会，主要是 （填成分）的功劳。 纤维素和果胶 纤维素酶和果胶酶 高尔基体 支持和保护 纤维素和果胶 构建知识网络 【例1】从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是(　　) A．糖脂 B．磷脂 C．糖蛋白 D．脂蛋白 C 细胞膜的成分和功能 一、细胞膜的成分 成分 含量 在细胞膜中的作用 脂质 磷脂 约50% 其中磷脂构成细胞膜的基本支架 胆固醇 蛋白质 约40% (1)载体蛋白、受体蛋白等在物质运输、信息交流中具重要作用 (2)功能越复杂的膜中，蛋白质种类和含量越多 糖类 约2%～ 10%