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最新颖的养分资源科技前沿 [摘要] 养分作为动植物的生命元素, 既是一种资源, 也是环境污染因子, 管理不善将带来严重的营养和资源环境问题。分析结果表明,目前我国养分资源利用的特点是: 大量依靠化肥投入、养分资源利用不合理、其他养分资源潜力巨大但有待挖掘、经济发展和建设小康社会将会加剧养分流动与向环境的释放等; 国际方面, 在建立养分管理研究网络的基础上, 加强了农田养分资源综合管理理论和技术研究, 并且在区域和流域层次上已经扩展到整个食物链, 同时十分重视相关政策和法规研究。因此, 建议我国养分资源综合管理研究要突破传统的农田范畴, 以食物生产和消费及其环境系统为对象, 以养分资源流动和调控为重点, 从农田和区域的不同层次开展研究工作。 [关键词] 养分管理; 资源; 环境; 农田; 区域 [正文] 1 引言 植物生长需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、硼、锰、铁、钼、锌、铜、氯、镍17种必需营养元素, 养分是这些营养元素的简称。养分资源与人类赖以生存的食物、空气和水等资源密切相关。众所周知, 粮食是植物利用土壤中的水分和养分, 通过光合作用从大气中吸收CO2 而生产的。养分作为维持植物生长的重要物质基础, 不但是生命元素, 也是一种资源, 同时还是环境污染因子, 当它们在环境中浓度过高时就会造成环境污染。养分资源包括土壤、化肥、有机肥和环境所提供的所有养分, 它具有极大的迁移性和循环性, 沿着食物链进行纵向流动与循环, 也在区域间进行横向流动, 养分流动与循环的强度决定着植物、动物和人体营养的水平及质量, 同时也决定着人类赖以生存的环境的质量。农业生产的根本目的就是通过优化这些养分的循环及能量转化过程满足人类社会的需求。因此, 通过优化养分管理、保持养分的合理流动和循环是农业可持续发展的基础。 2 近年来养分资源国内外研究进展 植物养分综合管理(IPNM)是由联合国粮农组织( FAO) 和一些西方国家于20 世纪90 年代首先提出的。他们针对西方高投入给农业带来的环境污染、农产品质量下降等问题, 强调减少化肥投入、保持或提高作物产量、保护生态环境的策略。然而, 在养分资源管理技术研究方面我国并不落后。中国农业大学植物营养系于1994 年就提出了在综合考虑有机肥和作物秸秆管理的基础上, 根据养分的特点, 进行化肥养分优化管理的观点。其中, 由于氮素最为活跃, 因此就需要根据土壤供氮状况和作物需氮量, 进行适时的动态监测和精确调控;而磷、钾肥在土壤中相对损失较少, 可简单地通过土壤测试和养分平衡监控进行平衡施肥, 使其不成为产量限制因子; 对中微量元素则采用因缺补缺的施肥策略[23]。到1999 年, 国际水稻研究中心( IRRI) 的Dobermann 和White 才提出了同样的策略[24]。现在这一方法已经被美国、德国和IRRI等广泛采用。目前, 国际上对养分资源综合管理又提出了一些新的思想, 如IRRI 的SSNM( Site- Specific Nutrient Management) 、FSNM( Field- Specific Nutrient Management)和能够对水稻生长期间氮素营养状况实时监控的SRNM(Season- based Real- time NutrientManagement)法; 英国洛桑(Rothamsted)实验站建立了用于氮素推荐施肥的系统———SUNDIAL- FRS, 并成功地在东南亚、非洲和欧洲扩大应用; 德国开发了作物氮素管理专家系统———N- Expert II, 亦被广泛应用于蔬菜等作物上。这些技术为氮素的精确管理提供了有力工具, 有很好的应用前景。 在农业部“948”项目资助下, 我国在田块尺度的养分管理方面, 已构建了以高产优质栽培技术为基础、以氮营养的实时监控为核心并结合磷、钾、中微量元素实地的衡量监控的养分资源综合管理技术体系,并在小麦、玉米、水稻、棉花、水旱轮作、烟草、苹果、蔬菜等作物体系进行试验示范和推广, 均取得巨大的社会、经济和环境效益。 3养分资源综合管理的政策和法规研究受到重视 目前国外为了做好养分资源综合管理, 采用了政策、法规和经济杠杆等手段,例如, 欧盟养分管理政策包含在共同农业政策(Common Agricultural Policy)、水质量综合管理( Integrated Program on Water QualityManagement) 和空气质量管理法(AirQuality Directive) 等法规中, 采用的途径包括: ① 养分环境风险分区管理; ② 农场养分管理计划( 荷兰、德国、比利时等) ; ③农田养分限量管理( 欧洲各国) ; ④ 税收等经济杠杆。运用的指标体系包括: ①养分平衡; ② 养分