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酒店人才盘点制度 2015年5月 亚朵制度封面 1制度名称：酒店人才盘点制度 2文号：亚朵人力资源【2015】10号 3制定部门：人力资源部 4起草人：秋荷、梧桐 5被更新制度：无 6被更新制度文号： 7本制度主要目的和解决的主要问题：酒店人才盘点、建立内部人才库 8颁布对象：酒店总经理组 9生效日期：2015年5月10日 10主送部门：人力资源部、运营部 11抄送部门： 12业务条线负责人：无疆、大风 13审核日期：2015年5月5日 14公司管理团队会议审议通过日期： 2015年5月8日 目录 人才盘点说明 盘点流程 盘点规则 岗位盘点细则 盘点安排 人才盘点说明 目的：优胜劣汰，同时建立建全酒店优秀人才库，促进晋升流动。 对象： ? 开业3个月以上的酒店员工（不含酒店总经理） ? 包含直营和特许。 频率：一年一次 2015年为首次盘点，考核Q1工作情况。 盘点流程 步骤 项目 解释 所需时间 责任人 第1步 全员盘点 针对业绩、企业文化两个维度，根据HR提供的表样打分。 3小时 酒店总经理、店助、部门经理 第2步 盘点分类 通过盘点分数汇总，对人员进行标签划分。 3小时 HR 第3步 圆桌会 审核分数，针对牡丹（明星）夹竹桃（狗）讨论职业发展。 2小时 酒店总经理、店助、HR 第4步 员工面谈 针对牡丹（明星）夹竹桃（狗）进行 盘点结果面谈，确认公司发展其意愿及 个人发展意愿的匹配度。 2小时 HR、牡丹（明星）员工、夹竹桃（狗）员工 第5步 结果应用 优胜劣汰，牡丹员工进入人才库，夹竹桃员工进行改进计划或直接淘汰。 后续跟进 HR ? 预计单个酒店完成盘点项目，需要1天时间。 ? 标桔色部分见下一页PPT解释 盘点名词解释 项目 评分规则 业绩 针对各个岗位盘点细则打分（见后具体说明） 超出预期5分；符合预期2-4分；低于预期1分 企业文化 核心价值观：客户第一、平等公平、团队精神、执行高效、追求卓越 超出预期5分；符合预期2-4分；低于预期1分 标签 牡丹：业绩超预期、企业文化超预期 玫瑰：业绩超预期、企业文化低于预期 茉莉：业绩低于预期、企业文化超预期 夹竹桃：业绩低于预期、企业文化低于预期 康乃馨：其他 详见下图 人才盘点图 茉莉 夹竹桃 玫瑰 牡丹 康乃馨 岗位盘点细则—经理级以上 类别 岗位 业绩盘点规则 企业文化盘点规则 打分人 占比 经理级上 店助 根据日常工作内容， 打分人主观打分 核心价值观 酒店总经理 50% 城市总经理 30% 客户服务代表 20% 经理级上 客户服务经理 （包括高级） 根据日常工作内容， 打分人主观打分 核心价值观 酒店总经理 50% 店助 30% 客户服务代表 20% 经理级上 客房经理 根据日常工作内容， 打分人主观打分 核心价值观 酒店总经理 50% 店助 30% 客户服务代表 20% 经理级上 餐厅经理 根据日常工作内容， 打分人主观打分 核心价值观 酒店总经理 50% 店助 30% 客户服务代表 20% 经理级上 销售经理 销售业绩完成度 分数=完成度*100 核心价值观 酒店总经理 50% 店助 30% 客户服务代表 20% 日常工作范畴备注： 客户服务经理：前台日常管理，房控能力，对客服务，员工管理培训 客房经理：客房卫生，设备维护，员工管理培训 餐厅经理：早餐、下午茶品质，餐厅清洁卫生，厨房管理员工管理培训 岗位盘点细则—客户服务代表 类别 岗位 业绩盘点规则 企业文化盘点规则 打分人 占比 客户服务代表 初级 客户服务代表 服务规范，综合服务协 调性项打分50% 授权案例个数50% 核心价值观 酒店总经理 30% 中级 客户服务代表 店助 40% 高级 客户服务代表 客户服务经理 30% 岗位盘点细则—客房服务员 岗位 业绩盘点规则 企业文化盘点规则 打分人 占比 客房服务员 客房领班 服务规范，客房质量项打分50% 便签个数50% 核心价值观 酒店总经理 20% 店助 30% 客房经理 50% 岗位盘点细则—餐厅服务员 岗位 业绩盘点规则 企业文化盘点规则 打分人 占比 餐厅服务员 服务规范，服务标准项打分50% 授权案例个数50% 核心价值观 酒店总经理 20% 店助 30% 餐厅经理 50% 岗位盘点细则—工程维修工 岗位 业绩盘点规则 企业文化盘点规则 打分人 占比 初级/高级 工程维修工 配合时效、维修质量打分70% 设备维护30% 核心价值观 酒店总经理 60%