演化视角下我国农特产业走出“双重挤压”的路径--以广西甘蔗种植业为例.pdfVIP

张 林，黄文龙．演化视角下我国农特产业走出“双重挤压”的路径 以广西甘蔗种植业为例［Ｊ］．江苏农业科学，２０１６，４４（１０）：５０５ ５ １０． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２ １３０２．２０１６．１０．１４５ 演化视角下我国农特产业走出“双重挤压”的路径 ———以广西甘蔗种植业为例 张 林，黄文龙 （广西大学商学院，广西南宁 ５３０００４） 摘要：建立主体 环境互动的地方产业演化分析框架，理论阐释不同的环境对产业演化的机制，利用 Ｍｏｒｌｅｔ 小波 分解对广西蔗糖产业的演化进行深入研究，将甘蔗产量、种植面积、单产、农民现金收入和农民甘蔗现金收益共 ５ 个指 标分解成短、中、长、全周期 ４ 个波动分量序列，分析资源利用 主体知识创新和市场响应能力之间周期变化关系。结 果表明，有限开放是维持农产品稳定增长的重要机制，无论前市场还是开放市场，农民利益是波动最大的，知识创新对 市场影响仅在长、全周期影响显著，并据此提出相应的对策建议，为我国地方特色产业演化提供基础应用研究。 关键词：农特产业；甘蔗种植业；产业演化；Ｍｏｒｌｅｔ 小波法；双重挤压 中图分类号：Ｆ３２６．１２ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２ １３０２（２０１６）１０ ０５０５ ０６ 收稿日期：２０１５ ０７ ０７ 基金项目：国家自然科学基金（编号；广西研究生教育创 新计划（编号：ＹＣＳＷ２０１５０２１）。 作者简介：张 林（１９７１ ），男，湖南会同人，博士，教授，博士生导 师，主要从事知识经济与区域发展研究。Ｅ ｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｌｉｎ１８９８＠ １６３．ｃｏｍ。 通信作者： 研究生，主要从事区域创新理论与实践相关 研究。Ｅ ９００３０４＠ｑｑ．ｃｏｍ。 地方产业是指以资源、技术、人才、区位等方面的优势为 基础，以特色产品为龙头，以骨干企业为依托，形成庞大的地 方生产经营群体［１］。例如以西湖龙井、贵州茅台、云南宣威 火腿等为代表的依托于自然资源的农副产品加工业成为传统 特色产业的典型。改革开放后，东部地区以县域为单元和以 乡镇为基地的“一镇一品”特色经济获得了较大的成功。但 是在地方特色产业发展中，许多地方利用资源优势“资源换 资金”的发展模式盛行，导致“高速成长、核心竞争力匮乏、后 劲缺乏”［２］。特色资源的价值效应有限，产业的可持续发展 受到了挑战，标准化生产后“特色不特”也成为潜在问题。全 球时代，地方产业是区域为寻求自身发展的新思路而形成的 一种适应现代市场需求结构的差异性、多样化的现代区域产 业分工新形式，是地方经济嵌入全国乃至全球市场的重要力 量。产业价值增加与知识水平紧密相关，需要深入研究知识 在演化中的核心作用，以解决地方性知识参与全球分工，而非 成为全球链条上的经济附庸问题。 我国是食糖消费大国（占世界消费总额的 ９％），也是生 产大国（占世界生产总量的 ７％）。甘蔗是我国糖料生产中所 必不可少的原料，广西是我国重点糖业生产基地。广西地处 亚热带湿润季风气候区的南部，阳光充足、热能丰富、雨量充 沛、地域辽阔且旱地资源丰富，在糖业种植上具有优越的自然 条件，甘蔗产量自 １９９２、１９９３ 年榨季起至今已经连续 ２１ 年稳 居全国第 １，最高年份占全国总产糖量的 ６８％以上，区位熵由 １９７８ 年的 ４．９９ 增加到了 ２００７ 年的 １８．７９，意味着南方广东、 福建、云南、广西等地甘蔗产区已经集中到了广西。 １ 广西蔗糖产业概况 １．１ 存在问题 １．１．１ 广西糖业生产价格节节升高 改革开放后，广西甘蔗 种植成本持续上升，１９９３ 年以后迅速上升，在 ２０１２ 年达到最 高峰 ２７ ５５５ 元／ｈｍ２（图 １），其中物质费用和用工作价变化趋 势相类似，总成本与劳动日工价的 Ｐｅａｒｓｏｎ 相关系数达到 ０９７７，说明劳动力成本与甘蔗成本呈现显著相关，影响较大。 虽然，用工作价在整个价格结构中所占比重约为 ３６％，但是 这一比重是被低估的，因为种子费、化肥费、农药费以及租赁 作业费等费用也包含大量的劳动力成本。 １．１．２ 广西糖业国际竞争力日益下降 在开放市场局面下， 国外低价食糖的大量涌入给我国的蔗糖产业带来了巨大威 胁，我国糖业的需求优势、自然优势并没有转化为经济优势， 糖业生产面临着外部市场的激烈竞争，表现在出口量持续减 少、进口量快速增长，净进口食糖数量从 １９９９ 年的 ４．９３ 万 ｔ 上升到 ２０１３ 年的 ４４９ 万 ｔ，增长约 ９０ 倍，主要原因在于国外 食糖平均到岸完税价格为 ４ ８００ 元／ｔ，比国内蔗糖市场价低 １ ０００ 元左右。 １．２ 解决广西蔗糖产业问题需要动态的演化视野 许多学者都认为，蔗糖产业竞争力弱的关键问题是甘蔗 原料价格居高不下，并提出了一些建议。例如，推广