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浅论现代茶具的人性化设计 纵观历史，茶具因人而变，是以人为本的设计思想做主导。现代茶具在人性化设计思想的指导下，以功能性、环保性、审美性、文化性为设计切入点，结合多元的需求，进行人性化设计，从而满足饮茶人的物质需要与精神需要。 一、引言 茶具，古代亦称茶器或茗器，是指饮茶过程中的用具，包括储茶、烹茶、饮茶等用具。茶具既是品茗过程中的功能用具，也是展现人文精神与审美意趣的物质载体。设计是有目的性的创造活动，在茶具设计中，秉承什么样的设计理念与准则，如何满足使用者的需求，成为设计的关注点。纵观茶具器形演变的历程，可以发现不同时代的茶具种类、器形、功能不同，其变化内核，皆因使用者需求的不同：唐朝“吃茶”，将茶叶加工成茶饼，饮用前将茶饼辗筛成末制成茶酱，配合其他其食物食用，所以茶具形制为较浅的敞口瘦底碗，不易留渣滓。宋朝斗茶风起，流行黑色茶盏，易于观察水痕。清朝兴冲泡散茶，所以多用盖、杯、托一套的盖碗，利于保温（图1、2、3）。由此说明，“以人为本”是茶具设计的根本。 二、现代茶具的人性化设计 1．人性化设计的提出与准则 人性化设计的思想一直贯穿人类造物的历史。现代设计家沃尔特·格罗佩斯在设计理念上提出了三点：一是坚持艺术与技术的新统一；二是设计的目的是人而不是产品；三是设计必须遵循自然与客观的法则。设计人性化是以设计的理性化和功能性为基础，并进一步满足使用者的精神需求，从而使技术与艺术有机结合地创造产品。二者相辅相成，不可过分偏颇。若一味地强调艺术性而离开了科学的理性化和合理的功能性，产品将走向未来主义的极端，折损使用功能；若只应用技术而忽视艺术，则创造出的产品索然无趣。两种结果都违背人性化设计宗旨。设计的目的是人。李砚祖先生曾谈到：“什么是好的设计?处于技术水平、市场需要、美学趣味等等条件不断变化的今天，很难有永恒评判的标准。但有一点则是不变的，那就是设计中对人的全力关注，把人的价值放在首位。”“离开了热爱人，尊重人的目标，设计便会偏离正确的方向。”设计出的产品要满足人的需要。这种需要包括物质需要与精神 需要。万事万物之间皆存在一定的内在联系，万物的和谐共存也是因为有隐形的协调法则，这是一种客观规律。人性化设计的基础是科学的发展观，用科学规律指导设计理念与设计实践。在此思想的指导下，要求设计必须遵循自然与客观的法则。 2．现代环境下对茶具设计的需求 从古至今，无论环境如何演变，对于茶具的要求，始终围绕在物质与精神两方面。在物质需求方面，茶具要满足使用者在饮茶时的使用功能需要、环保健康需要，并体现在茶具的品种、器形与材料上。茶具品种随着时代和使用者需求的不同在不断演变、发展。据明太祖第十七子朱权所著的《茶谱》，传统茶具包括茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯和茶瓶。在当时的条件下，这些茶具满足了使用者烹茶、饮茶的全部需求。随着科技的发展与生活节奏加快，部分人群追求简单、快捷的饮茶方式，电茶壶、飘逸杯等现代茶具满足了这方面的需求。在满足物质需求的同时，不能忽视茶具的精神功用。在现代社会，高科技的迅猛发展，确使得人与人心灵距离变远。人情的孤独、疏远和感情的失衡表现得尤为明显，而人需要平衡——科技与情感的平衡，理性和人性的平衡。约翰·奈斯比特认为：“我们必须学会把技术的物质奇迹和人性的精神需要平衡起来”。这就是产品的情感化设计。人类的设计总是体现了一定时期人们的审美意识、伦理道德、历史文化和情感等精神因素，这是人类的意识、情感、文化等精神因素借助于物质形式的表达。茶具设计也不例外——在茶具的造型和装饰上表达文化内涵与情感思想。 3．现代茶具人性化设计要点 现代茶具要满足现代多元化社会不同人群的不同需求，在各种各样的需求中，探究、总结并把握这些需求所具有的共性特征进行设计，可以为现代茶具的人性化设计提供切入点。 ①现代茶具设计要注重功能性 功能是产品的第一价值，以满足人的需要为目的。例如，在传统茶具中，紫砂茶具之所以受到诸多饮茶人的钟情，除了其多样的造型、古朴的质感，很大程度上是因为紫砂茶具的质地适合：贮茶不变色，泡茶不走味；盛暑不易馊，寒耐热，茶汤能保真香；传热缓慢，不易烫手，也不易爆裂。这些特性与功能，满足了饮茶人在使用过程中对茶饮的味道、温度等方面的要求。茶具功能的实现，是以科学为指导、以技术为依托的。正因为茶具是工艺科学与艺术观念的有机结合，不是设计者随意的信手拈来。所以现代茶具设计要考虑人体工程学方面的因素，引用科学的理论与数据，进行人性化设计。要考虑茶具的器形、尺寸是否适合使用对象的手型特征，与手的接触位置与着力点是否恰当。茶具的结构是否科学，注意壶嘴与壶盖的协调，避免涎水；壶把提拿时壶身重心垂直，易于掌握；壶嘴出水流畅，可断水，无余水沿壶外壁滴落。产品是否便于清洗。有些茶具的造型在某些部位不易清洗，容易藏纳污垢