營运部巡店报告.pptVIP

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2017-04-09 发布于上海
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營运部巡店报告.ppt

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營运部巡店报告

营运部巡店报告山西区域- 12.12-12.13 巡检得分门店得分山西建筑　78 专项测试得分门店店长领班理货员收银员山西建筑 64 72 74 79 　　 74 79 区域平均分 64 72 74 79 巡检总评（1）重点工作检查： 1.食品安全方面：食品保质期计算方法掌握不够，存在认识误区； 2.门店卫生方面：门店面积较大，打扫卫生的频率不够，货架及店面卫生不到位； 3.商品陈列：罐装饮料倒置陈列； 4.价签管理：多处缺少价签。巡检总评（2）做的好的地方： 1. 圣诞布置已完成，门店节日氛围营造较好； 2. 当季商品陈列明显； 3. 引进厂家驻场人员，加强日化类商品的防损管理。主要扣分点 1.促销地堆直接放在地面上，不符合陈列要求（-2）； 2.糖果、百货区的货架卫生差（-2）； 3.五台烧饼包装不符合规范，敞开在架销售（-1）； 4.存在空货架（-10）； 5.面包区的标价签没有放在左下角（-1）； 6.10个福晋园面包临期未下架（-9）； 7.听装饮料倒置陈列（-2）； 8.牛奶价签缺失较多（-5）；巡店照片展示地堆直接放在地面上如此包装，谁会中意？虚位以待？对空货架，我们说NO! 价签的位置不对了！我们要翻身！赞！圣诞气息已出现！赞！当季的瓜子有大面积的地堆陈列！营运部 2013年12月13日