酶的作用和本质讲述.ppt

实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 秀山高级中学 文四化 思考与讨论（阅读教材P78—79页） 1.本实验的实验现象（实验结果）、实验结论是怎样的？ 2.一个完整的生物学实验应该包括哪些基本内容（环节）？ 3.什么是变量、自变量、因变量、无关变量？ 4.该实验中的自变量、因变量、无关变量分别是什么？ 5.何为对照实验？本实验是如何设计对照实验的，并指出对照组和实验组？ 1.本实验的实验现象（实验结果）、实验结论是怎样的？ 2.一个完整的生物学实验应该包括哪些基本内容（环节）？ A. 实验名称 B. 实验目的 C .实验原理 D. 实验材料、用具 E.实验方法与步骤 F . ?实验结果及分析 ?G. 实验结论 试管号 实验结果 实验结论 气泡多少 点燃的卫生香检测 1 不产生气泡 ①由1和2号试管产生的现象对比，可以得出：加热能促使过氧化氢的分解，提高反应速率； ②3号与1号，4号与1号各自相比较，可以得出：说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。 ③3号和4号相比较，可以得出：说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多,酶具有高效性。 2 很少 3 较多 燃烧但不猛烈 4 很多 燃烧猛烈 3.什么是变量、自变量、因变量、无关变量？ 实验过程中可以变化的因素成为变量。其中人为改变的变量称做自变量，随着自变量的变化而变化的变量称做因变量。除自变量外，实验过程中可能还存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。 4.该实验中的自变量、因变量、无关变量分别是什么？ 自变量 因变量 无关变量 H2O2分解的不同条件 2号：90℃水浴加热 3号：加入3.5% FeCl3 2滴 4号：加入20%肝脏研磨液2滴 H2O2分解速率用产生气泡的数目多少或点燃的卫生香的燃烧程度来表示 加入试剂的量； 实验室的温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度等。 5.何为对照实验？本实验是如何设计对照实验的，并指出对照组和实验组？ 除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。上述实验中只有H2O2分解的不同条件是改变的，其余因素，如反应物的性质和浓度都没有变化。对照实验一般要设置对照组和实验组，上述实验中的1号试管就是对照组，2号、3号和4号试管是 实验组。在对照实验中，除了要观察的变量外，其他变量都应当始终保持相同。 【例1】关于如图所示实验的叙述中，错误的是（ ） A.甲装置是实验组，乙装置是对照组 B.H2O2溶液的浓度属于无关变量 C.乙试管产生气泡的速率比甲试管快 D.两支试管中H2O2溶液的体积应相同 【解析】选A。本题考查的是探究过氧化 氢酶生理作用的相关实验。用肝脏研磨 液处理的为实验组，不处理的为对照组，其他的变量如过氧化氢溶液的浓度等这些引起反应速率改变的变量称之为无关变量，应遵守等量原则。 【例2】为验证甲状腺激素能促进蝌蚪发育，将27只同种、同时孵化且大小相同的蝌蚪，随机均分为三组，饲养的水、饲料和温度等培养条件相同且适宜。甲组加入甲状腺激素、乙组加入甲状腺激素抑制剂、丙组不加入药剂。饲养一段时间后，观察生长情况。 根据实验回答下列问题 （1）本实验中同种蝌蚪和相同饲养条件属于 。 （2）甲组加入的甲状腺激素是 。 （3）甲组的变化和结果是 。 A．自变量 B．因变量 C．额外变量 D．无关变量 （4）实验中选同种、同时孵化的大小相同的蝌蚪来做实验，其目的是 。 D A B 排除无关变量对实验结果的影响。 变量的确认及控制方法 1.变量的确认方法 根据实验目的、实验对象、实验原理来确定自变量和因变量 2.变量的控制方法 （1）自变量的操纵方法 设法给实验对象施加干扰，造成实验对象的变化，从而使实验对象在被干扰状态中反映出某些特征，暴露出某种现象和属性。 ③设法提供适宜条件，以排除不利条件对实验对象的影响 ④重复实验，排除偶然性，减少实验误差 ②设法创造稳定的、维持不变的相同条件进行对照，以抵消或排除这些条件对实验对象的干扰。（设计对照组） ①排除因实验对象个体差异而带来的影响 生长状况一致，随机分组 （2）无关变量的控制方法 （3）检测因变量的方法 因变量类型： ①观察特异颜色变化，沉淀反应 ②观察形态结构、生理特征变化