鸿仁酒1讲述.doc

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鸿仁酒1讲述

鸿 仁 酒 店 工 作 计 划 及 总 结 酒 店 工 程 部 年 终 工 作 总 结 2015年已经过去,回顾1年来工程部在酒店领导的正确指引下,在其他部门的积极配合和大力支持下,通过部门全体员工的努力,圆满完成了酒店下达给工程部的各项工作和领导交办的各项临时任务,确保了酒店设备安全正常地运行,保证了酒店水电气能源的正常供给,同时在节能减排降耗工作中做出了一定的成绩。为总结经验,查找不足,推动明年工作再上台阶,更好的完成工程部的各项任务,从以下几方面做总结: 一、 部门管理 按照酒店的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则,加强对部门的管理。认真组织部门员工学习酒店下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。在日常行为中,按酒店的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。每天坚持召开班前会议,签到考勤,检查头一天工作完成情况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查计划工作准备情况,检查安全操作情况,督导计划维修工作的实施;巡查大楼,检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下,加强了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。 ?二、完成的主要任务 酒店设备设施已经运行1年半,很多设备设施在运行中逐步磨合,很多故障已经慢慢出现,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员减少的情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质,保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务。 2015年工程部完成主要工作项目: 1.?完成西院办公区改造验收工作; ?2.?完成员工宿舍中央空调安装并投入运行,进户门更换和智能门禁系统、员工车棚及2号消防通道改造工作。 ?3.?完成1号电梯主板检修及编码器的更换,电梯卫士安装,2号电梯改造工程中厅门、轿厢装饰的检查验收工作;? 4.?对发电机坚持作定期运行检查,维护保养,确保了设备的完好,以应突发停电,保证了酒店的应急供电; ?5.??完成宴会厅舞台灯光及兴平厅会议灯光安装工作。 ?6.?完成办公区、员工宿舍、厨房及酒店大厅外围监控摄像头移位的布线安装工作。 ?7.完成酒店供水管道、水箱焊接及后院深井泵轮换保养工作。 ?8.??完成客房管道井热水管道保温工作。 ?9.完成家属院变压器丝距熔断丝更换,酒店变压器因输出电缆晃动导致漏油处理工作。 ?10.完成客房电视信号线旧线拆除新线布线工作及标间及商务房卫生间洗漱柜柜体加装支撑脚工作。? 11.完成客房房间护角的安装工作。 12.?完成直饮水设备过滤棒及RO膜更换工作。 13.?完成客房小改工作,完成了对其墙纸、通道顶面、墙砖地砖缝防水胶涂刷、卫生间门框、地面漏水、地脚线等全面维修的工作,使客房房间的面貌得到改观。 ?14. 通过分析查找原因,解决了酒店宴会厅玻璃顶面、大厅景观走廊、大门口铝扣板顶、员工车棚、8楼幕墙顶、洗碗间顶棚等处的防漏处理工作。 ?15.完成客房热水管道堵塞水垢清理工作。 ?17.根据环保局关于厨房抽风机噪音过大的通报,对厨房抽风机做消音处理?。 18.?根据职能部门指示,外出学习电梯管理及司炉工等证件; 19.?按照卫生防疫站对餐厅后厨提出卫生达标的整改意见,完成餐厅厨房需有关工程部协助的整改即:厨房的防鼠及外围管道封堵工作; 20.保障酒店正常运行,完成锅炉水垢清洗工作; 21.完成6011、6009、6010房间墙面加装石膏板及粘贴墙纸小改工作; 22.根据酒店能耗管理制度,制定电梯、供暖运行及灯光开启方案; 23.?对厨房冰柜区域频繁跳闸,查明原因系厨房蒸汽过大,拆除厨房西侧门亮窗玻璃,加强厨房外界通风,解决水蒸气顺墙壁及线管而下导致跳闸; ?24、配合酒店各部完成日常维修工作的同时,完成家属院的日常维修,收取水电费工作。 三、能源管理 根据酒店节能管理规定,工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓,寻找新的节能途径,把节能减排贯穿于全年的管理之中。 1、制定酒店各部灯光管理制度,采取各部贯彻灯光开启时间,工程部加强巡查,总值班经理督促的管理方式,客房、餐饮、前厅、宴会厅、办公区、大院、外围洗墙灯的灯光开启已进入规范。 客房通道灯每天少开111个LED灯,每年节约6570度电; 大厅每天少开28个LED灯,每年节约1800度电,灯带每天少开1小时,每年节约3600度电,外围及大院洗墙灯由原来的12小时减少的每天开启6小时,每年节约16200度电, 宴会厅每天少开1小时,每年节约4680度电。 餐饮部保间保守每天少开1小时每年节约3852度电。 综上所述,酒店在不影响营业的情况下,每小时每年可节约36702度电,

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