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生产与运作管理(POM) Production & Operations Management;第一章 生产运作管理概论;开间欧式面包店 ?;法国茄子面包制作方法; 面包生产流程图;第一章 生产与运作管理概论;第一章 生产与运作管理概论;第一章 生产与运作管理概论; 几个重要的基本概念;2. Operations(运作);输入:;4.生产运作系统;process过程;过程的分类;5.制造和服务;产品与服务组合;6.服务的定义;服务的特点;服务的分类—接触度;服务的其他分类;7.管理的概念;7.管理的概念;7-3决策说;7.管理的概念;8. 生产与运作管理的定义 ;第一章 生产与运作管理概论;生产运作管理的基本任务;生产运作管理的基本问题;生产系统生命周期的关键问题;生产运作管理课程架构;我们学习的内容;什么东西不是重点;生产管理中的数学;第一章 生产与运作管理概论; ;案例:芭比娃娃;BARBIE’S BEGINNING;1990 - Barbie by Bob Mackie;1996 - Barbie by Nicole Miller;1997 - Barbie by Anne Klein;1999 - Barbie by Nolan Miller;1999 - Barbie by Yuming;;2005 - Barbie by Cynthia RowleyR;

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