龙虾意大利面-意味轩.docxVIP

龙虾意大利面——意味轩。推荐理由：虽然主厨换过几任，餐厅整体口味也从意大利西北部皮埃蒙特迁移到了中部托斯卡纳，但这不妨碍意味轩的龙虾意大利面依然“意”味深长。和中式面条一样，意面的魂儿也在调汤上，也讲究原汤化原食。紧实饱满的龙虾肉被做了“菜码儿”，龙虾壳绝没有弃之不用，而是用来熬汤。而意面身价贵，就贵在它是高筋小麦，比中筋小麦孔隙多，吸饱了龙虾精华的汤汁，口感鲜嫩弹牙得很。如果你抱怨面里仅有罗勒、海盐等极简调味品，这里讷言敏行的大厨就该义正词严了：只有这样才能不掩盖龙虾和意面的曼妙味道！。地址：西城区金城坊东街1号 金融街丽思卡尔顿酒店一层（6629 6996）。消费标准：658。内容来源：《Time Out》。#北京最好的50道菜#。爱乐活美食热门标签特色餐厅。龙虾意大利面龙虾意大利面鹅肝鳕鱼提拉米苏爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源：/post/8ffb93b89352b51c601fac78?from=wenku/?from=wenku