高中化学 第三节 生活中两种常见的有机物 第2课时备课资料 新人教版.docVIP

第三节 生活中两种常见的有机物 第课时 ［课时教案］备选例题 例 在OHO的平衡体系中，加入一定量的，当重新达到平衡时，O原子还应存在于( ) A.乙酸乙酯中 B.乙酸中 C.水中 D.乙酸、乙酸乙酯和水中 解析：羧酸分子中羧基上的羟基跟醇分子羟基中的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯，所以O还存在于乙酸乙酯中。 答案：A ［课时练案］备选习题 1.下列说法错误的是（ ） A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B.乙醇和乙酸的沸点和熔点都比、的沸点和熔点高 C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应 D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和中和反应互为可逆反应 答案：D 解析：A项，乙醇和乙酸是常用调味品——酒和醋的主要成分；B项，乙醇和乙酸常温下为液态，而、常温下为气态；C项，乙醇和乙酸在空气中都能燃烧而发生氧化反应；D项，酯化反应与中和反应二者不互为可逆反应。 2.下列物质都能与Na反应放出，其产生的速率排列顺序正确的是（ ） OH ②COOH(aq) ③水 A.＞＞ B.②＞＞C.③＞＞ D.②＞＞ 答案：D 解析：因为羟基氢的活泼性为＞H—OH＞—OH，故产生的速率亦如此，故选D项。 3.在3支试管中分别盛有：1 mL乙酸乙酯和3 mL水 1 mL溴苯和3 mL水 1 mL乙酸和3 mL水。图3-3-2中3支试管从左到右的排列顺序为( ) 图3-3-2 A. B.①③② C.②①③ D.②③① 答案：D 解析：几种液体的密度：ρ(溴苯)ρ(水)ρ(乙酸乙酯)；溶解性：溴苯和乙酸乙酯不溶于水，而乙酸与水混溶。据此可得出答案。 4.用括号内的试剂和分离方法，除去下列物质中的少量杂质，正确的是( ) A.乙酸乙酯中的乙酸（饱和溶液，蒸馏） B.乙烷中的乙烯（NaOH溶液，洗气） C.溴苯中的溴（KI溶液，分液） D.乙醇中的乙酸（NaOH，蒸馏） 答案：D 解析：A项中分离可以采用分液；B项中应选用溴水；C项应选用溶液，然后进行分液。 5.近几年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为，下列说法不正确的是( ) A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C.苹果酸在一定条件下能发生消去反应 D.1 mol苹果酸与溶液反应最多消耗3 mol 答案：D 解析：苹果酸分子中具有羧基，所以能在一定条件下发生酯化反应，A项正确；苹果酸中含有的α-羟基在一定条件下能发生氧化反应，B项正确；与α-羟基相连的碳原子，其相邻的碳原子上有H，所以能发生消去反应，C项正确；苹果酸中的α-羟基不和溶液反应，所以1 mol苹果酸与溶液反应最多消耗1 mol ，D项错误。 6.在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到 L氢气，取另一份等量的有机物和足量的反应得 L二氧化碳，若＝≠0，则此有机物可能是( ) A. B.HOOC—COOH OH COOH 答案：A 解析：Na既能与羟基反应，又能与羧基反应。只与羧基反应，不与羟基反应。因此，能使生成的与的量相等的只有A项。 7.现有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如下所示是分离操作步骤流程图。请回答下列问题： (1)加入试剂：a ，b 。 (2)分离方法： ， ， 。 (3)物质名称：A ，C ，E 。 答案：(1)饱和溶液 稀 (2)分液 蒸馏 蒸馏 (3)乙酸乙酯 乙酸钠 乙醇 解析：由于乙酸乙酯在饱和溶液中溶解度很小，故可先通过加入饱和溶液分液得到乙酸乙酯；乙酸转化为盐后可蒸馏分离乙醇，然后再将乙酸盐还原为乙酸。 8.酸奶中含有乳酸，其结构简式为。 (1)乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式为 。 (2)乳酸跟少量碳酸钠溶液反应的化学方程式为 。 (3)乳酸在浓硫酸存在下，3分子相互反应，生成物为链状，其结构简式为 。 (4)乳酸在浓硫酸存在下，2分子相互反应，生成物为环状，其结构简式为 。 答案： 解析：本题考查了羟基和羧基的性质。 其他课本、教参中的优秀题目 1.（鲁科版必修2）化学式为O的化合物A具有如下性质： A+Na→慢慢产生气泡 COOH有香味的产物 （1）写出A的结构简式：