第06章生物氧化综述.ppt

第 六 章 生 物 氧 化 Biological Oxidation 第一节 生成ATP的氧化体系(重点掌握) 第二节 其他氧化酶系（一般了解） 【目的要求】 生物氧化的概念 呼吸链的概念、组成及排列顺序 氧化磷酸化 ATP 胞液中NADH的氧化 【重点】 1、简述氧化磷酸化的偶联部位及其偶联机制 2、胞液中的NADH如何参加氧化磷酸化的？ 物质在生物体内进行的氧化作用称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。 CO2和H2O O2 能量 ADP+Pi ATP 热能 * 生物氧化的概念（需要掌握） * 生物氧化与体外氧化之相同点 生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。 是在细胞内温和的环境中（体温，pH接近中性），在一系列酶促反应下逐步进行，能量逐步释放。 进行广泛的加水脱氢反应，脱下的氢与氧结合产生H2O，有机酸脱羧产生CO2。 * 生物氧化与体外氧化之不同点 生物氧化 体外氧化 能量是突然释放的。 产生的CO2、H2O由物质中的碳和氢直接与氧结合生成。 乙酰CoA TAC 2H 呼吸链 H2O ADP+Pi ATP CO2 * 生物氧化的一般过程 第一节 生成ATP的氧化体系The Oxidation System of ATP Producing （重点内容） 一、呼吸链的概念、组分二、氧化磷酸化偶联部位及其偶联机制三、影响氧化磷酸化的因素四、ATP五、通过线粒体内膜的物质转运 概念 代谢物脱下的成对氢原子通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。 组成 递氢体和电子传递体（2H ? 2H+ + 2e） 一、呼吸链 线粒体结构 （一）呼吸链的组成 洋地黄皂苷 四种具有传递电子功能的酶复合体(complex) * 泛醌 和 Cyt c 均不包含在上述四种复合体中。 人线粒体呼吸链复合体 Ⅲ Ⅰ Ⅱ Ⅳ Cytc Q 胞液侧 基质侧 线粒体内膜 呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置 1. 复合体Ⅰ: NADH-泛醌还原酶 功能: 将电子从NADH传递给泛醌 (ubiquinone) ,复合体Ⅰ具有质子泵功能，每传递2个电子可将4个H+从内膜的基质侧泵胞浆侧。 (1)NAD＋→NADH：由以NAD或NADP为辅酶的脱氢酶（不需氧脱氢酶）催化。 氧化还原反应时变化发生在五价氮和三价氮之间。 (2) FMN→FMNH2： (3)铁硫蛋白中辅基铁硫簇(Fe-S)含有等量铁原子和硫原子，其中铁原子可进行Fe2+ ? Fe3++e 反应传递电子。 ? 表示无机硫 (4) Q→QH2：泛醌（辅酶Q, CoQ）有多个异戊二烯连接形成较长的疏水侧链（人CoQ10），氧化还原反应时生成中间产物半醌型泛醌。 复合体Ⅰ的功能 2. 复合体Ⅱ: 琥珀酸-泛醌还原酶（即琥珀酸脱氢酶） 功能: 将电子从琥珀酸传递给泛醌，无质子泵功能。 3. 复合体Ⅲ: 泛醌-细胞色素c还原酶（细胞色素bc1复合体） 功能：将电子从泛醌传递给细胞色素c。复合体Ⅲ具有质子泵功能，每传递2个电子可将4个H+从内膜的基质侧泵胞浆侧。 4. 复合体Ⅳ: 细胞色素c氧化酶 功能：将电子从细胞色素c传递给氧。具有质子泵功能，每传递2个电子可将2个H+从内膜的基质侧泵胞浆侧。 其中Cyt a3 和CuB形成的活性部位将电子交给O2。 由以下实验确定: (1) 根据呼吸链各组分的标准氧化还原电位，由低到高的排列顺序。 （二）呼吸链成分的排列顺序 (2)在体外将呼吸链拆开和重组→鉴定四种复合体的组成和排列。 (3)特异的抑制剂阻断某一组分的电子传递→在阻断部位以前的组分处于还原状态，后面组份处于氧化状态→吸收光谱改变→检测。 抗霉素A 鱼藤酮 （4）利用各组分特异的吸收光谱，以离体线粒体无氧时处于还原状态为对照→缓慢给氧→观察各组分被氧化的顺序。 1. NADH氧化呼吸链 NADH →复合体Ⅰ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2 2. 琥珀酸氧化呼吸链 琥珀酸 →复合体Ⅱ →Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2 NADH氧化呼吸链 FADH2氧化呼吸链 二、氧化磷酸化 ATP的生成方式： 氧化磷酸化 (oxidative phosphorylation)是指在呼吸链电子传递