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第 51 卷第 21 期 2012 年 11 月 湖北农业科学 Hubei Agricultural Sciences Vol. 51 No.21 Nov. ,2012 中国木薯产业市场拓展策略研究 刘海清，刘恩平，李海亮 (中国热带农业科学院科技信息研究所，海南馆州 571737) 摘要:介绍了世界木薯生产、贸易及消费现状，分析了中国木薯产业市场拓展面临的机遇与挑战;提出了 加大产品研发力度、提高市场开拓能力、提升产品竞争力、调整产业发展政策、强化政府监管职能等拓展 国际市场的主要策略。 关键词:木薯产业;市场拓展;机遇与挑战;策略 中图分类号 :S533 jF323.7 文献标识码 :A 文章编号 :0439-8114(2012)21-4908-04 Research on the Market Expending Strategy of Cassava Industry in China LIU Hai-qing , LIU En-ping , LI Hai-Iiang (lnstitute of Science and Technology Information , CATAS , Danzhou 571737 , Hainan , China) Abstract: The world s cassava production , trade and consumption conditions were introduced , and opportunities and cha1- lenges of China s cassava industηin expanding market were analyzed. Countermeasures of expanding market were put forward such as intensifying RD efforts on products , intensifying efforts on market exploitation , increasing competitiveness of cassava products , adjusting industry development policy and strengthening the supervision and management function of govemment. Key words: c凶sava industry j market expanding; challenge and opportunity; countermeasure 木薯是一种易种植、适应各种贫癖土地、投资 少的热带作物，是世界三大薯类作物之一，素有淀 粉之王的美称。木薯由于其淀粉含量高，所以广泛 应用于淀粉、乙醇、医药、饲料以及食品加工等行 业。据世界粮农组织统计数据库(FAOSTAT)统计， 中国木薯产业的贸易竞争力很弱，外贸依存度达到 100% ，是世界上最大的木薯干片与木薯淀粉进口 国。中国-东盟自由贸易区全面启动后，中国与东盟 国家之间木薯及木薯淀粉的贸易实行零关税，面对 国内外木薯产业的蓬勃发展以及激烈的市场竞争， 如何进行中国木薯产业的市场拓展是一个必须深 入探讨的问题。 1 国内外木薯产业的发展现状分析 1.1 世界木薯生产情况 世界木薯生产主要分布在东南亚、非洲和拉丁 收稿日期 :2011-11-21 美洲。据 FAOSTAT 统计，全球有 100 余个国家生产 木薯，分布很不均匀，非洲木薯产量占世界木薯产 量的 50%以上，亚洲木薯产量占世界木薯产量的 30%以上。尼日利亚、泰国、巴西、印度尼西亚、刚果 (金)这 5 个国家木薯的产量占世界总产量的 50% 以上。 1.1 .1 尼日利亚是世界上最大的木薯生产国 尼 日利亚种植木薯的历史悠久，2∞9 年收获面积为 312.65 万 h时，占世界木薯收获面积的 16.53%; 总 产量为 3680.40 万 t，占世界木薯总产量的 15.74Q毛， 均为世界第一位;单位面积产量(11.77 t/ hm2 )高于 非洲国家平均水平(9.69νhm勺，但是低于世界平均 水平(12.36νhm2 ) 。尼日利亚木薯种植区主要集中 在雨热资源相对丰富的南部地区，除少数地区有机 械化种植外，一般以自然方式小规模种植，不施用 化肥和杀虫剂，80%的人口与木薯产业相关，尼日利 基金项目:农业部热带作物农技推广与体系建设项目(l IRZNJ-27) ;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目 (163 163∞12011∞4) 作者简介:刘海清(1973-) ，男，湖南邵阳人，副研究员，硕