马挺《应用微生物学》第一章 第二节 代谢工程及实际应用.pptVIP

第一章 微生物在工业生产中的应用第二节 代谢工程及实际应用思路; S B为节点 ↓ A 底物向两条分支途径代谢 ↓ B 流量不同 ↙ ↘ C F（限速酶） 当酶I对B亲和力远大于酶II时，S底物代谢流 ↓ ↓ 主要流向左分支途径，终产物E的合成量大于H D G ↓ ↓ E H 产生H代谢控制发酵：菌种突变株C结构类似物，C－酶Ⅰ阻断，可加大右分支途径代谢流量，但由于酶II是限速酶，限制了右分支途径的代谢流量。如何进一步提高H产量？ ;第一代基因工程技术：30年前兴起的用于基因克隆和表达的DNA重组技术，使我们有了产率大幅提高的工业生产菌株，或抗虫的基因工程农作物品种等； 第二代基因工