固原市种植油菜中重金属铅、砷含量的测定与污染评价.docVIP

固原市种植油菜中重金属铅、砷含量的测定与污染评价 　　摘要：以固原市庙湾和沙涡两处蔬菜种植基地油菜为研究对象，对油菜中砷、铅重金属的污染进行了测定与污染评价。结果表明：两处油菜叶中铅含量均已超过国家无公害蔬菜的重金属污染指标且属于重度污染，砷含量均未超标，庙湾油菜中的铅、砷的含量均高于沙涡大棚油菜中的含量。 　　关键词：油菜；铅；砷 　　中图分类号：X591 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）06-0006-02 　　1 引言 　　砷、铅作为环境中主要的重金属污染物，广泛存在于城市污水、化肥、有机农药中。砷具有积累性中毒作用，对人有致癌作用；铅对成人神经系统、消化系统以及心血管系统都有损伤作用，其中神经系统比其它系统更容易遭受铅的毒害。油菜是人们日常生活中不可缺少的副食品，但在当前种植过程中普遍大量使用化肥、农药使其受重金属污染加剧。本文以固原市庙湾和沙涡两处蔬菜种植基地油菜为研究对象，对油菜中砷、铅两种重金属的污染进行了分析，旨在为当地蔬菜种植土壤的管理和环境保护提供参考依据。 　　2 实验部分 　　2.1 实验仪器 　　本论文所用主要实验仪器如表1。 　　2.2 供试材料 　　在庙湾和沙涡两处蔬菜地中以梅花形采样法采集油菜样品。具体操作为：选取5个点（即中间1点，周围4点），在各采样点上用铁铲将油菜及其根部全部取出，去除周围土壤将剩余样品置于取样袋中。 　　2.3 实验方法 　　采回的油菜样品先用水冲洗，再用去离子水漂洗。称取60℃干燥好的不锈钢刀切碎的样品茎叶、根各0.6g左右，分别置于50mL锥形瓶中，然后加入硝酸+高氯酸（4+1）混合酸10mL摇匀后浸泡，放置过夜。次日置于电热炉上加热消解，至消化液呈淡黄色或无色，稍冷后加入20mL蒸馏水分两次加热赶酸，至消解液0.5～1.0mL止，冷却后用少量水转入25mL容量瓶或比色管中。用原子荧光光谱法测定油菜中砷，火焰原子吸收分光光度法测定油菜中的铅，同时做空白试验，平行测6次。 　　3 结果与讨论 　　3.1 油菜中砷、铅的含量 　　由表2可见，庙湾和沙涡两处油菜中铅的含量均高于砷的含量，庙湾油菜中铅、砷含量分别高于沙涡油菜庙铅、砷的含量，油菜根中砷、铅含量均高于茎叶中的含量，可见油菜根对重金属的吸收大于茎叶的吸收能力。绿色蔬菜即无公害蔬菜，是指各项指标符合国家食品卫生标准，长期食用对人体无害的蔬菜，两处油菜食用部位茎叶中铅含量均超过国家无公害蔬菜的铅指标（Pb≤0.2mg/kg），砷的含量都低于无公害蔬菜的砷指标（As≤0.5mg/kg）。 　　3.2 单因子污染指数评价 　　单因子评价是环境质量评价的最简单的方式，也是其它评价方法的基础。单因子环境质量污染指数的表达式为：Ii=Ci/Pi。式中，Ci为蔬菜中某重金属元素的含量；Pi是国家蔬菜卫生标准）。 　　由表3可见，铅的污染指数最大，属重度污染，油菜中砷未出现超标情况。 　　3.3 综合污染指数评价 　　根据综合污染指数并依据世界卫生组织及联合国粮农组织制定的两种元素每日允许摄入量及限制量的各项数据就能把蔬菜划分为4类：清洁7.8。两地区铅综合污染指数均大于7.8，都属于重度污染区，考虑到采样地区周边环境的影响，采样地庙湾大种植地两边均有马路，车辆燃料燃烧、轮胎磨损都是重金属元素的重要物质来源。 　　4 结语 　　通过对固原市庙湾和沙涡两处油菜中砷、铅含量的测定及污染指数评价，得出如下结论：①从庙湾和沙涡种植油菜砷、铅含量的总体情况来看，砷的含量未超过国家无公害蔬菜的标准，油菜食用部位茎叶中铅的含量远远超过了食品卫生标准，属铅超标蔬菜；②通过单因子污染指数和综合污染指数评价表明固原两处种植油菜中铅污染已达到重度污染且需要治理，庙湾油菜铅污染比沙涡油菜严重。 3