高中生物 第三章 第1节 细胞膜 系统的边界 新人教版.pptVIP

2、控制物质进出细胞 细胞 细胞需要的物质 有害物质 抗体、激素等分泌物 细菌病毒 控制的相对性 * 3.细胞间信息交流的方式 ①通过分泌化学物质完成间接交流。 * 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信号分子 ②相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 * 高等植物细胞通过胞间连丝交流信息 ③相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 * 问题探讨： 如果将细胞内的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在试管中，就能行使功能并完成生命活动吗？为什么？ 第三章 细胞的基本结构 不能，因为这些化合物不能独立表现出生命活动，必须有机结合，形成一定的细胞结构，才能体现出生命活动。 国界线 * 动物细胞 植物细胞 讨论：细胞的边界是细胞膜还是细胞壁？ 细胞膜 * 一、细胞膜的获得 二、细胞膜的成分 三、细胞膜的功能 * 在光学显微镜下能看见细胞膜吗？ 1、你如何区分显微镜视野中的气泡和细胞吗？ 气泡：边缘颜色较深,中央较亮，里面只有空气。 细胞：有细胞结构，是立体的。 不能，但能观察到细胞和外界环境间是有界限的。 2、科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，提出在光镜下证明细胞膜存在的方法？ * 1、进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞； 2、用显微注射器将伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞； 伊红为什么不会溢出细胞？这个实验说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界 * 4、用微针插入细胞内，表面有一层结构被刺破； 3、在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可伸展； 5、如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 提问：能否将细胞膜提取出来以体验细胞膜的存在呢？ 结论：细胞膜作为细胞的边界 * 实验：体验制备细胞膜的方法 （二） 材料的选择 （一）实验原理和目的 （三）实验方法步骤和结果 * 细胞内的物质有一定的浓度，若把细胞放在清水中，细胞会吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可得到细胞膜了。 体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 体验制备细胞膜的方法: 材料用具： 实验原理： 实验目的： * 1、选择材料 哺乳动物成熟的红细胞 原因：没有细胞壁，制备细胞膜容易；无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。 2、破碎细胞 方法： 原理： 将红细胞置于蒸馏水或者清水中。 红细胞吸水胀破 3、分离提纯： 用离心机从混合液中分离出纯度较高的细胞膜 * 重 温 科学家对细胞膜组成的 探索历程 二、细胞膜的组成成分 * 材料 ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 动动脑筋 细胞膜的组成成分中含有脂质 * 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 * 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% 细胞膜的成分 细胞膜主要由脂质和蛋白质构成，还含有少量的糖类。 注意：1、糖类与膜蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。 2、细胞膜上的蛋白质种类和数量与细胞膜的功能相关,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担 * 3、细胞膜上的物质成分发生异常改变与病变情况。如细胞癌变，膜上的蛋白质种类及含量发生变化，并可经医学检测出来。 阅读课本第41页 细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。若这些指标超过正常值，应做进一步的检查，以确定体内是否出现了癌细胞。 细胞膜有哪些功能？ * 三、细胞膜的功能 细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等功能密切相关。 细胞膜的结构 决定 1 将细胞与外界环境分隔开 2 控制物质进出细胞 3 进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 * 　　科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？ 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜失去了控制物质进出的