第3章包装工艺与技术.ppt

第二节 通用包装技术;一、充填技术;充填技术的分类;（一）液体物料的充填;根据液体物料性质不同，常用的灌装方法有：;重力真空灌装;（二）固体物料的充填; 1. 称量充填法，即以重量来计量充填物料的数量；适用于易吸潮、易结块、粒度不均匀，比重比较大的物料的充填。分净重充填和毛重充填两种。;2.容积充填法，以容积来计算充填物料的数量；结构简单，充填速度高，但精度低。 有两种控制方式： （1）控制充填物料的流量或时间来保证充填容积; （2）用相同的计量容器量取物料，保证充填容积。;3. 计数法，这一类通常用于集合包装，固体物料的块状、颗粒状的物料的充填，是以块状、颗粒状的固体物料的数量或包装单件的数量来计量的方法。 按计量的方法分为两大类： 第一类是包装物品有一定规则的整齐排列，其中包括预先就具有规则而整齐的排列，或经过供送机构将杂乱包装物品按一定形式排列计数的方法； 第二类是从杂乱包装物品的集合体中直接取出一定个数的计数方法。;物品易于规则排列时：使物品按一定规则排列，按其一定长度、高度、体积取出，获得一定数量。 以长度计数法为例： 这种计数法常用在饼干包装、火柴盒包装、云片糕包装、卷烟包装等。;包装物品呈杂乱状时：常采用转盘计数法、转轮式计数法和计数秤的方法。 转盘计数法适用于药片、巧克力、糖果类、钢珠和钮扣等颗料类产品的定量自动包装，而且充填效率较高。 转轮与转盘原理基本相同，其孔眼为盲孔。用于糖豆、钢球、钮扣等直径较小的颗粒物料集合自动包装计量。 计数秤是利用杠杆原理而制造的一种秤，其原理类似天平，采用不等臂秤，例如十分秤或百分秤，其砝码的重量分别是被计量物的1／10或1／100。物品数乘以秤杆所示的臂比（10、100等），即可求得承重装置上的物品的数量。;二、装盒（箱、袋）及裹包技术;（一）装盒工艺过程;装盒过程;2. 全自动装盒方法;全自动装箱封箱机;（二）裹包技术;1. 折叠式裹包方法;两端折角式裹包过程;大件商品;糖果包装;2. 扭结式裹包方法;单端扭结式裹包;扭结式糖果包装;3. 制袋充填封口一体化包装技术 包装散粒体物料（粉、颗粒状等）时，常用制袋充填封口技术。它使用软塑包装材料。包装形式有扁平袋式、三角袋式等。有时也归为裹包技术。 此法易于实现机器操作，生产效率很高。;制袋充填封口机工作过程 特点： 1.对包装材料、物料适应性好； 2.效率高； 3.袋的尺寸便于调整； 4.一般用于粉粒状物料。;特殊裹包形式（三角袋）：;三、热成型包装技术;（一）泡罩包装技术;1. 常见的泡罩包装结构;2. 泡罩包装的材料;（二）贴体包装技术;四、热收缩包装与拉伸包装技术;（一）收缩包装的方法;（二）拉伸包装技术;按包装用途拉伸包装方法可分为销售包装和运输包装两类。 按使用设备不同，又可分为手工操作方法、半自动操作及全自动操作三种。 按所用薄膜的不同，拉伸运输包装可分为整幅薄膜包装法和窄幅薄膜缠绕式包装法两类。;五、防伪包装技术;（二）防伪包装技术的定位与选择;防伪包装技术应用的两个层次：;（三）防伪包装的常用手段;1. 激光全息图像;2. 激光防伪包装结构形式;3. 隐形标识系统;特殊机能的防伪油墨包括光变油墨、磁性油墨、荧光油墨与磷光油墨、热敏油墨四大类。 由计算机产生全息图、计算机密码图案、计算机光学图案系统等，形成的密码不易破译，防伪性强。 在商品中加生物抗体是美国生物码公司开发的一种全新隐形标识系统。此系统包括两种物质：加入到产品中的标志化合物和用于识别标志存在与否，作定量分析的抗体。;4. 激光编码激光编码;5. 特殊的包装结构;思考题： 试举出3-4个防伪包装的例子，并对其防伪技术特征进行分析。