浙江_简介精讲.ppt

;浙江简介; 　　 ;石，萤石、叶蜡石、石灰石、煤、大理石、膨润土、砩石等。明矾石矿储量居全国第一，萤石矿储量居全国第二。;名俗文化;浙江文化名人;浙江小吃;　　浙江小吃品种繁多，发挥了江南食品资源丰盛的优势，以米面为主料，选用配料广泛又精细，运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法，形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列。其从选料到加工、烹调，各个工序都有严格要求，形成自己的特殊工艺，并根据不同季节和不同风尚，都有种种独特的节令小吃和应时点心，显得绚丽多姿。 ;一、吴山酥油饼;二、蟹黄汤包;三、虾子面;四.宁波猪油汤团 ;五.虾爆鳝面 ;六.嘉兴粽子;七.猫耳朵 ;;八.金华干菜酥饼 ;九.扁豆仁糕 ;浙江名菜;1、西湖醋鱼;;2、东坡肉;　3.干炸响铃;4.叫化童鸡;5.龙井虾仁;;6.宋嫂鱼羹;7.火瞳神仙鸭;8.绍虾球;浙江特产 ;杭州特产;湖州特产;嘉兴特产;金华特产;丽水特产;宁波特产;衢州特产;绍兴特产;台州特产;温州特产;舟山特产;谢谢观赏