浅谈长距离游泳运动员运动性疲劳与营养补充.doc

浅谈长距离游泳运动员运动性疲劳与营养补充 PAGE   PAGE 6 浅谈长距离游泳运动员运动性疲劳与营养补充 黄仁波 华南师范大学中山附属中学 中山 528407 摘 要：本文以分析长距离游泳运动性疲劳产生的原因为切入点,分别论述了代谢底物耗竭、代谢产物堆积、中枢神经和肌肉疲劳等原因对疲劳的影响。根据从训练中,运动员对糖、蛋白质、脂肪、水和电解质以及维生素的不同需求和补充,来讨论长距离游泳运动员训练中的合理营养问题,促进教练员、科研服务人员注意对运动员营养补充进行科学搭配和调整,保证运动员的营养需求。 关键词：游泳，运动员，运动性疲劳，营养 Brief discussion about the relationship between mechanism of long-distance swimming athletic tiredness Huang Renbo The Affiliated High School of SCNU Zhongshan 528400 Abstract：The paper will begin with the analysis of the reasons that cause the fatigue from the long distance swimming. It will be about the influence on the sporting fatigue from the exhaust and accumulation of metabolite, the fatigue from backbone nerve and muscle. The paper will be talk about the issue of logical nutrition for the long-distance freestyle athletes according to the athletes’ need for sugar, protein, fattiness, water, electrolyte and vitamine when they are in training. It is hoped to help the trainers and scientific researching and serving personnel to have a better arrangement and adjustment of nutrition for the athletes, in order that the athletes’ requirement for nutrition will be satisfied. Key words:swimming，athletes，sport fatigue，nutrition 长距离游泳项目的训练特点是运动量大，持续时间长，这在训练中也加深了机体的疲劳。如果疲劳不能很快地消除，就不能连续完成训练任务，使训练受到严重影响的位置。运动性疲劳这一问题一直是制约游泳训练水平的重要因素，因此研究和探讨如何延缓和消除疲劳具有十分重大的实际意义。本文从运动生物化学及营养学的角度入手，具体分析长距离游泳运动性疲劳产生的机制，如何补充适宜的营养，以达到延缓和消除疲劳、提高运动训练成绩的目的。 1.研究方法 文献综述法。通过对有关资料的研究分析，从生物化学、营养学的角度来探讨长距离游泳的能量代谢特点、疲劳产生的机制以及营养的合理安排。 2.分析与讨论 2.1运动性疲劳的概念 从本世纪初，就开始了对运动性疲劳的系统研究，并取得了可喜的研究成果。运动性疲劳是指由于运动过程中机体生理生化的改变而导致人体运动能力暂时降低的现象。在第五届国际运动生物化学会议（1982）上对疲劳的概念取得了统一认识，即疲劳是：“机体生理过程不能继续机能在特定水平上进行和/或不能维持预定的运动强度。[1]” 可以认为,运动性疲劳是指人体运动到一定时候,运动能力和身体器官功能下降,运动停止后又可恢复的生理过程。运动训练必须使运动员达到一定程度的疲劳,运动后才能获得较大的超量恢复,使机体从不适应到适应,从而提高竞技能力。所以,“没有恢复就没有提高”。恢复过程也就是机体消除疲劳的过程。如果对于运动性疲劳不加以重视,疲劳得不到及时消除,不仅会妨碍竞技能力的提高,而且长期积累还会诱发运动性损伤和疾病,危及运动员的身心健康。 2.2长距离游泳的能量代谢特点 长距离游泳属于周期性项目，其特点是：一动作重复；二姿势持续组成一个闭式技能环。这是由于游泳是在水中这一特殊环境中进行，所以能量消耗特别大