第二课时细胞中元素和化合物细胞中无机物.pptVIP

第2课时 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物;大量元素：;1、细胞中的化学元素;2.细胞中元素的存在方式及作用;挖掘教材 据教材P17图2-1和图2-2可得出如下信息在干重和鲜重的情况下，人体细胞中含量最多的元素不同。在鲜重中含量最多的元素是O,其次是C、H、N,而在干重中含量最多的元素是C,其次是O、N、H。;对位训练 1.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培 养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：;2.一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量（占细胞干重的百分比）如下表数据，下列有关叙述正确的是 ( );构成细胞的化合物;三、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质： 1.实验原理： 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 （1）还原糖+斐林试剂 砖红色沉淀 （2）脂肪+ （3）蛋白质+双缩脲试剂 紫色;2.实验流程 （1）还原糖的鉴定; 还原性糖与非还原性糖： 还原性糖：有还原性基团——游离醛基或酮基的糖； 如 葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖。 非还原性糖：淀粉、纤维素、蔗糖、糖元。 鉴定还原糖的试剂：斐林试剂 班氏试剂：即本尼迪克试剂;（2）脂肪的鉴定 取材：花生种子浸泡3～4 h，将子叶削成薄片 观