3.3.2生活中两种常见的有机物课件8（人教版必修2）.pptVIP

生活中两种常见的有机物; 传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来，从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。 zxxk;酉;一、物理性质：;球棍模型：;1、乙酸的分子结构:;二、乙酸的分子结构;酸性：;二、乙酸的化学性质;P75科学探究;2、设计实验。 目的: 原理： 药品和仪器： 实验步骤： 实验现象： 方程式： ;(2)乙酸的酯化反应;现象：;探究酯化反应可能的脱水方式;酯化反应的注意事项 （1）浓H2SO4的作用是脱水剂和催化剂 （2）试管要与桌面成45°角，且试管中的液体不能超过试管体积的三分之一 (3)导气管兼起冷凝和导气作用 （4）导气管不能伸入碳酸钠液面以下，以防喷出和倒吸 （5）饱和Na2CO3溶液的作用 ①中和乙酸、溶解乙醇杂质；②冷凝酯蒸气； ③由于乙酸乙酯在该溶液中的溶解度较小，有利于乙酸乙酯析出 __________________________ ;【复习1】乙醇和乙酸的结构和化学性质;【复习2】乙烯、