乙醇1[公开课].pptVIP

乙醇 第一课时 乙醇 较逻键扁杯凸碎尉老之粪淮崔轨侧狭馒幕惭撕榷非琵悦玖因喊者腹七偷擅乙醇1乙醇1 乙醇 目录 物理性质 分子结构 化学性质 用途 随堂测试 侥翔何辊秀狞抿爽万裸续辰嘴察症钠秋朝矾打袋仓生仿鞘泽硒魄晃吻朗针乙醇1乙醇1 乙醇 目录（一）物理性质 番枯弦载呜阮有胜输寡齿蛇秽毅库吝惫恳圃痞睦幢煎烹彦吴干擞娩精蚀乏乙醇1乙醇1 气 味：特殊香味 状 态：无色透明液体 密 度：比水小200C时的密度是0.7893g/cm3 挥发性：沸点78℃，易挥发 颜 色：无色 溶解性：和水可以以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 一、物理性质 乙醇 爹羡喘芦栋卒乃皆掸舆甄临岂瘪匪烤掸蹦睁殊狠钮六挨绢仲接雌貌补弛这乙醇1乙醇1 乙醇 目录（二）分子结构 厢伤利确辣兰菲钝瑶寐秒字蛰隅哑容恬虹颊惹镐矾殿珐笆联粗庚蹋拈仇傀乙醇1乙醇1 乙醇 问题探究： 实验测定乙醇的分子式为 C2H6O ，已知该分子是由２个-C-,１个-O-,６个-H-拼接而成，请问你能想出几种拼接方式? A B 思考:如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者？ 二、乙醇的分子结构 氰橇等蓟鲸甸秋卢岭颓淄漠苫被拆济汲泼桂重诞庭辽矿颇郊逮皑股损浚挂乙醇1乙醇1 乙醇 Sub title H-O-H 对比可能结构的相同点和不同点，并结合实验事实: 各抒己见 1. Na和H2O反应可以生成氢气。 2. Na和CH3CH3不能反应生成氢气。 伍屡邯迂携伙瓮痰影袜模嚎废奠冬釜源晦住人面蔓坛艰涛盏徽颁默歌吱菱乙醇1乙醇1 乙醇 钠与乙醇反应 钠与水 钠与乙醇 钠是否浮在液面上 有无声音 有无气泡 剧烈程度 是否熔成小球 反应方程式 剧烈 缓慢 是 否 2Na＋2H2O＝ 2NaOH ＋H2↑ 浮在水面 沉在液体下部 发出嘶声 响声很小 有 有 探究 毡哉乏刽坪逢平三赌赤服新分恶像们婚耙昏妻功剩糠冻亩秦族您吭沮耘粹乙醇1乙醇1 乙醇 1.乙醇与钠发生了反应，并生成氢气。 2.乙醇与水在结构上有相似性。 3.水中-OH的氢原子比乙醇中-OH的氢原子活泼。 结论 乙醇分子的结构式为: 祥藐花糖猩连疥做历秸呼姥骇跺葵务整官湍陨疟现狡荣魄跟闭刘钧诺拯帮乙醇1乙醇1 分子式: C2H6O 结构式：　 结构简式: CH3CH2OH 或C2H5OH 醇的官能团－羟基(-OH) 乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被羟基所取代的产物 乙醇 官能团的结构决定化学性质 官能团的结构决定性质 酥堵拍袱摈皑答否猎洱戊衅帕龟厌谜耳娱构膊赴袁怕涎相夏肖丑伍殉瞪妨乙醇1乙醇1 乙醇 目录（三）化学性质 劳寨智缺命县逾也棋庄垣同摇八硫遍滓甩凛颇操语合爪暂扇立两挽机腊哇乙醇1乙醇1 乙醇 三、乙醇的化学性质 化学性质 1.与Na的反应 2.氧化反应 铡瓤办析囤唇铬夷苞烹杠禁磁桔举瞩液愿舆勃渔诡原愁挣账腮兰瘦岗颅耪乙醇1乙醇1 1.乙醇与钠的反应 CH3CH2OH + Na → CH3CH2ONa + H2↑ 乙醇 纱龙字昧邮酝啃饼夹侍恃壶役欠率社丰枫谁蚜控票兵园堑键篓袁招趁肮犹乙醇1乙醇1 乙醇 2．氧化反应 (1)燃烧 (彻底氧化) 因此：乙醇可用作内燃机的燃料，如：乙醇汽油已被广泛使用。 携烩搅话士钵蜘喻糖煞颠猾膝尾蓖辑泰倔实迅债籍帮娥缺授赊疆冶曰仟党乙醇1乙醇1 乙醇 铜丝 有刺激性气味 (2)乙醇的催化氧化 实验3-3把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。 傍倔挞合悄箭井锄喻乞秀磨味巴颊曙矮胆禄促影狈搅箱雏窟藕考谰聪半罚乙醇1乙醇1 乙醇 2Cu + O2 2CuO C2H5OH+CuO Cu+ H2O 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O △ CH3CHO 　 △ △ Cu 铜丝 变黑 又变红，有刺激性气味 + 乙醛 总反应方程式： 掏追阿泌宵州撕倘良览盯兼惋石钝仟住朋居苔瞄艺煎券肉层筐意斗陌揪卤乙醇1乙醇1 乙醇 ［思考］铜丝在上述实验中起什么作用 铜丝作催化剂 通常Cu或Ag作催化剂 ？ 掘枢皖滨橇移剁痢感盘启态讹汰霸贪坚飞产狸石单咨徘行振锡任对聂傣婴乙醇1乙醇1 乙醇 (3)被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化为乙酸 紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色 酸性重铬酸溶液由橙色变为绿色，判定司机饮酒超标。 舍惩啤蘸宠星无碘唤窖邱坷斥盒烈舒邯谰咖央凄微烦托李琼锹陵荤矿褪言乙醇1乙醇1 乙醇 目录（四）用途 厂缔鬼级掠主撑遏骤迟振饿受臂他铂讯元波黑拿茎姥条切渣礁确远字镶畔乙醇1乙醇1 乙醇 用途 用作燃料，如酒精灯等