3.2.1酶在代谢中的作用课件（中图版必修I）.pptVIP

下载本文档

1
0
约小于1千字
约 11页
2017-04-24 发布于天津
举报
版权申诉

3.2.1酶在代谢中的作用课件（中图版必修I）.ppt

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

3.2.1酶在代谢中的作用课件（中图版必修I）.ppt

酶在代谢中的作用 ; 酶是由活细胞产生的具有催化活性的生物大分子，大部分的酶的本质是蛋白质，还有一小部分是核酸。;二、影响酶活性的因素;;0; 通过图示分析可以看出，在适宜的温度和PH值下，酶的活性最高：温度、PH值过高或过低，都会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性。一定的低温使酶的活性降低，但不会使酶失活。;三、酶的专一性和高效性;2、高效性;大家可要努力哟！;2、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内，调整PH至2.0，保存于37℃的水浴锅内，过一段时间后，容器内剩余的物质是：　　　　　　　　　　　　　　；　　　　B、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水； C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水；D、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水。;谢谢