第三节第二课时乙酸每课一练（鲁科版）.docVIP

第三节 第二课时 乙酸 每课一练 山东省安丘市实验中学：周月明 基础小题 知识点一：乙酸的结构与物理性质 1. 乙酸分子的结构中不含有的原子团是（ ） A．羧基 B．甲基 C.羟基 D.醛基 答案：D 点拨：乙酸分子的结构式为，分子中不含醛基。 2、（原创）一提到“吃醋”我们首先想到的是妒忌的代名词，其实在生活中有“每天喝点醋美丽将永驻”的说法。食醋的主要成分是醋酸，以下对醋酸的分析错误的是（ ） A.最简式为C2H4O2 B.结构式为 C.结构简式为CH3COOH D.分子模型为 答案：A 点拨：醋酸的最简式为CH2O，C2H4O2为其分子式。 3、下列关于乙酸的叙述中不正确的是（ ） A.乙酸俗称醋酸，我们日常食用的醋就是纯醋酸 B.乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体 C.乙酸称为冰醋酸的原因是它的熔点低，温度低时凝结成冰一样的晶体 D.乙酸可以做溶剂，也易溶于水和乙醇 答案：A 点拨：我们日常食用的醋是3%~5%的乙酸水溶液。 知识点二：乙醇的酸性 4、大理石可以用作墙面、地面和厨房桌面，其主要成分是碳酸钙。食醋不慎滴在大理石桌面上，会使其失去光泽，变得粗糙。下列能正确解释此现象的是( ) A．食醋中的水使碳酸钙溶解 B．食醋中的醋酸将碳酸钙氧化 C．食醋中的醋酸与大理石中的氧化钙反应 D．食醋中的醋酸与碳酸钙发生了复分解反应 答案：D 点拨：食醋的主要成分为醋酸CH3COOH，它的酸性比H2CO3强，当与大理石接触时可以发生反应：2CH3COOH＋CaCO3= (CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑，这样大理石桌面会被食醋腐蚀而失去光泽，变得粗糙。 5、（2013四川简阳中学月考）每逢佳节倍思美味佳肴，食醋是一种生活必备的食品调味剂。某同学分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，他不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有（ ） A.滴加了酚酞的红色NaOH溶液 B.锌粉 C.食盐粉末 D.纯碱粉末 答案：C 点拨：食醋的主要成分是醋酸，醋酸能中和NaOH，使溶液的红色退去；醋酸也能与锌粉、纯碱粉末反应冒气泡，醋酸不能与食盐粉末反应。 6、可以证明乙酸是弱酸的事实是（　） A.乙酸和水能以任意比例混溶 B.乙酸水溶液能使紫色石蕊试液变红色 C.乙酸能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体 D.在乙酸水溶液中含有未电离的乙酸分子 答案：D 点拨：A中事实说明乙酸的溶解性；B中事实证明乙酸具有酸性，无法证明它是弱酸；C中事实说明乙酸的酸性比碳酸强，同样无法证明它是弱酸；而在乙酸溶液中有未电离的乙酸分子，证明乙酸不能完全电离，为弱酸。 知识点三：酯化反应 7、（易错题）乙酸在酯化反应中断键位置是： ( ) A．a处 B．b处 C．c处 D．b或c处 答案：B 点拨：利用同位素示踪法可知酯化反应的一般过程是羧酸分子里的羟基与醇分子里的氢原子结合生成水，其余部分结合生成酯，因此断键位置应在b处。 8、制取乙酸乙酯的装置中正确的是(　　) 答案：A 点拨：玻璃导管不能伸入到Na2CO3溶液的液面以下，否则会发生倒吸现象；小试管中蒸出的乙酸乙酯不能用NaOH溶液吸收，这样会造成乙酸乙酯的水解。 9、（2013嘉兴一中期中）将1 mol 乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述错误的是(　　) A．生成的乙酸乙酯中含有18O B．生成的水分子中含有18O C．可能生成88 g乙酸乙酯 D．不可能生成90 g乙酸乙酯 答案：B 点拨：乙醇与乙酸发生酯化反应的方程式为： 故18O存在于生成物乙酸乙酯中，而生成的水分子中无18O；若1 mol乙醇完全酯化可生成1 mol乙酸乙酯，其质量为90 g，但酯化反应为可逆反应，1 mol乙醇不可能完全转化为酯，故生成乙酸乙酯的质量应小于90 g。 10、如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述中，不正确的是(　　) A．向a试管中先加入乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入浓硫酸和乙酸 B．为了让生成的气体全部被Na2CO3溶液吸收，导气管下端应插在液面以下 C．实验时加热试管a的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加快反应速率 D．反应结束后试管b中液体分层，有香味的液体在上层 答案：B 点拨：生成的乙酸乙酯中含有未反应的乙醇和乙酸，乙醇易溶于水，乙酸能与碳酸钠溶液反应，故将导管末端插入到水中时会引起倒吸。 综合小题 11、（2013