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秘书社交礼仪 身为秘书，会经常陪同上司或代表企业参加各种交际应酬酒会宴席，因此，熟悉和掌握酒宴礼仪规范是十分重要的，因为从某种意义上讲，秘书此时代表的是整个企业的形象。　　1、如接受对方赴宴邀请，应代表上司或企业或本人用电话或专函答复对方，一旦决定赴宴，非特殊原因不可临时取消，若取消也应事先求得邀请者的谅解。　　2、发型，可根据自己品味和喜好确定。披发最好吹翻成富有韵味的大波浪，挽发用定型胶使头发纹丝丝，显出光泽，选用与耳环、项链等搭配和谐的发饰。　　3、服饰以丝、丝绒、雪纺纱缎之类轻软而富于光泽的质料，衬出女性高雅窈窕的身姿。晚宴服则最好用黑、红、蓝、黄等纯色为宜，因为纯色能更好展现女性身段且给人以端庄之感。宴会着装总的要求：高雅得体，显示出自己的身体优势。　　4、肩膀和颈部漂亮的可露出双肩，腿修长的可穿短裙。袜子宜透明或选择印花丝袜。鞋应选用丝或缎面，麂皮面质料的高跟鞋。这样走起路来才会有姿有色，款款风情，皮包应和鞋是同样质感，最好配套。皮包里的东西不可太多。只宜放些小型的女性随身用品。　　5、赴宴的饰品如耳环、项链、手镯、戒指、发饰等应配合使用，本身也应配套统一。　　6、白天选用香味较甜浓的香水，夜晚则选用香味优雅的香水。香水应喷在人体脉博跳动部位，如耳后、前胸、手、脚、手肘弯或腿膝后。手掌间亦可用点微香水。 人际交往要注重态度: 态度是人的举上神态，是人的精神面貌。一个人的精神面貌就是一个人社交形象的核心。注重人际交往的态度，就是在与人交往时，做到热情主动、大方和平等礼貌。热情是一种美好的品质，它在人际吸引的个性品质词汇中，具有中心词的地位。待人热情会使他人感到亲切、自然、容易创造交流思想和情感的良好氛围。积极主动，笑脸常开，乐观开朗，充满青春气息，就会有感染力，给人春天般的温暖。大方，就是潇洒，豁达，文雅脱俗。人们一般都会对具有这种性格的人产生好感和信任，并愿意和喜爱与他打交道。平等礼貌贯穿于人际交往的各个领域，存在于人际关系的方方面面。平等待人，就是在交往中尊重人、理解人、关心人，把他人放在与自己平等的位置上。礼貌待人，就是在交往中，要平易近人，和蔼可亲，彬彬有礼。平等礼貌行为不是虚伪的客套，而是出自内心深处对别人的恭敬、尊重，是出自个人品质的自然流露。 一、赴宴　　当你手持请柬赴宴时，应准时抵达酒宴场所，见到熟人落落大方的打招呼，见到生人，礼貌地微笑致意。如与上司同行，必要时，还应为上司做介绍。　　（2）入座　　只有当主人或上司入座后，你才能从椅子左方入座。入座后不要东张西望，也不要坐着发呆，或摆弄餐具餐巾，而应该双手放在自己的腿上，神态自如，风度优雅地和邻座的上司或客人轻谈，或是神态安详地倾听别人的谈话。　　（3）湿毛巾的用法　　如果服务员送上一块湿毛巾，你应礼貌地接下并轻轻擦试一下自己的双手，然后放在桌沿上，绝不能用它擦脸或脖颈和手臂，哪怕你此时汗流浃背。　　（4）餐巾的用法　　当主人示意用餐时，你可将桌上的餐巾拉开平铺在自己的双腿上（中式餐和西式餐都是将餐巾自动打开，西式餐则打开到双摺为止）。当你中途因故离开座位，可将餐巾微折一下放回桌上，不能将餐巾放在椅子上。如果用手取食，则可用洗手水洗清后用餐巾擦干。用餐完毕，将餐巾轻擦嘴唇和嘴角，然后顺势放在餐具右手边，但不可放在椅子上，也不能叠得方方正正地放在一边。　　（5）筷子的用法　　握筷方式是用右手大拇指和食指相对，五指握在筷子2/3处。用餐时，应先用公筷或汤匙将所需菜肴夹到自己餐盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。如果吃骨头之类，应用筷子放在嘴唇间将杂物接送至　　碟盘中，不能直接吐在桌布上。　　特别提醒：　　用筷时，一忌每次挟菜太多。　　二忌夹菜至自己餐盘时滴汁不断。　　三忌用筷在桌上笃齐。　　四忌用筷在菜盘中挑拣。　　五忌用筷在汤中洗刷。　　六忌用筷敲打餐具。　　七忌用筷指点人。　　八忌用汤匙舀汤时手里同时拿着筷。　　（6）汤匙的用法　　舀汤时，应放下筷子再用汤匙。用毕汤匙，应将其放在自己的碟盘中，不能直接放在桌布上。真觉得现在的人需要多学习这些知识，个人觉得在餐桌上可以看出一个人的素养。　　（7）西式餐具用法　　西式餐具主要是刀、叉、匙。　　*正确的持刀姿势是大拇指与食指相对，五指相握在刀柄处。　　*正确的持叉姿势是五指持住叉柄，叉柄顶端应处在食指的第二关节处。　　*正确的持匙姿势和持叉姿势相同。　　*用餐时，左手持叉，右手用刀，用刀切割食物时应用叉牢牢按住所切的食物，刀紧贴在叉边切下以防滑开；不能用力过猛，否则会发出刺耳响声。一般应切一块吃一块，每一块以一口咬下最为宜。　　*用完一道菜时，应将刀叉平行排放在盘子右侧，叉尖向上，刀叉向呐。如果未用完，正确的摆放姿势是刀叉相交成夹角位置，叉尖