大家乐商贸有限公司.pptVIP

主讲人：徐利明 连锁零售企业 基业长青之路 后WTO的中国零售业 2002年，中国加入WTO第二年， 麦肯锡说—— 2011年，中国入世十年，中国出现了4家千亿级的本土零售企业，36家百亿级的本土零售企业，以及成千上万家年销售增长在30%的本土零售企业。 零售，从来都是最本土化的行业！ 中国零售业，如何走具有中国特色的中国零售之路？ 不同发展阶段不同的困惑 0-5000万 创业期 5000万-2亿元 成长早期 2-10亿元 成长中期 10-50亿元 成长后期 50-100亿元 发展早期 持续发展，基业常青 企业基业长青的四大要素 企业战略 运 营 模 式 企 业 文 化 团 队 建 设 战略目标实现的保障 企业战略 运营模式 企业文化 团队建设 企业愿景 使命感 战略方向 战略目标 3-5年规划 战略实现的保障体系 战略目标分解 按年份分解 按业务单元分解 科学的商品结构 规范化的运营流程 高效率的信息体系 严格的查核机制 儒家文化 法家治理 价值观 做事的准则 做事的方法 表现方式 组织架构 人才结构 能力模型 人才招聘 培训体系 激励机制 职业生涯规划 可复制模式的保障：复杂的后台、简单的前台 1、连锁企业在创业期的表现 企业规模 门店数量 战略规划 组织架构 培训体系 0-5000万元 1家大店 或者若干家标超、便民店 无明确战略规划，只考虑当年发展 单店管理型 营采合一 无 预算机制 绩效考核 流程与制度建设 信息化建设 企业文化 无 无或只有简单的销售考核 简单的基本制度，不成体系 单店版 无总部或者配送模块 老板文化 老板以身作则 亲力亲为 可能面临的风险 业绩压力、资金压力、技术压力、人才压力 河南某县城一家超市企业A，年销售额3000万元，共有4家标超及乡镇便民店，尚未建立总部，每家门店店长都向老板本人直接汇报，老板娘亲自担任采购经理，采购部只有她一人，经常由老板娘带着门店店长进行采购，夫妻俩起早贪黑，都很辛苦，但是企业未能获得大发展，而且地级市的2家大型连锁超市很快就要在该县城开设门店了。 案例1： 2、连锁企业在成长早期的表现 企业规模 门店数量 战略规划 组织架构 培训体系 5000万-2亿 若干家大店 或者10-20家的标超、便民店 企业家开始思考未来3-5年的规划 建立连锁总部 营采分离，建立配送中心 开始有初级的培训活动 预算机制 绩效考核 流程与制度建设 信息化建设 企业文化 开始有初步的销售预算 建立了前台业务考核体系，后台方面待建设 逐步完善流程与制度，但不系统 启动连锁版，有总部与配送中心模块 开始着手考虑系统化的文化建设 可能面临的风险 没有形成规范化管理系统，竞争激烈 案例2： 安徽某零售企业B： 企业位于安徽省D市，企业现有门店7家，年销售额7000万元，企业的第一家店位于D市下属的乡镇，也是这家企业的起步店，企业的连锁之路是乡镇——县城——地级市；企业没有总部，各个门店自己采购，总经理巡到哪家店就在哪家店办公；企业目前面临的最大问题是除了乡镇店还在盈利，县城店和地级市的门店均在亏损，企业对未来的发展之路一片茫然…… 问题一：门店采购的模式是否正确？ 问题二：如果要设置总部，在哪级市场设立总部比较合适？ 问题三：企业未来如何发展？ 问题四：企业如何保持盈利？ 案例3： 四川某零售企业C： 企业位于四川省A市F县，企业现有门店8家，分布在两个县城，年销售额8500万元，业态多样化，一家3000平米中心店，三家一千平米以上门店，其余经营面积均在100-300平米，一家配送中心8000平米（还未启用）；企业采购模式为总部集中采购，但由于门店跨了两个县城，所以大部分商品还是要依赖当地采购，商品品种和价格没有竞争力（尤其表现在生鲜商品），虽然在成都成立了采购部，但是效果甚微。 问题一：企业的业态如何规范和定位？未来3-5年的发展战略 问题二：如何提升门店核心竞争力？如何提升商品竞争力？ 问题三：如何建立高效的物流配送来加快商品流？ 问题四：企业如何保持盈利？ 3、企业在成长中期的表现 企业规模 门店数量 战略规划 组织架构 培训体系 2-10亿元 开始跨区域、多业态发展 10-100家 必须明确主营业态与重点发展区域，避免盲目发展 总部加强型 逐渐向业态事业部制过度、开始设立区域分公司 培训活动加强，亟需建立培训体系 预算机制 绩效考核 流程与制度建设 信息化建设 企业文化 必须建立全面预算机制 必须建立全面绩效考核机制 有流程与制度，但不系统，店与店、区域与区域之间不统一 要升级到更加强大的信息系统，加大报表分析功能 必须