餐厨废油资源化产鼠李糖脂的研究进展.pdfVIP

??? ．???????．???? ????，??? ． ?????．??亿 亏 白 生 物 互 程? ???? ????? ? ????????????? ???：??．????／?．????．????— ????．????．??．???? 餐 厨 废 油 资源 化产 鼠李 糖 脂 的研 究进 展? 范 强?。，刘? 余?。徐熠 鎏?。兰 贵红??：? ??．西南石 油大 学化 学化 工学 院 ，四 川 成 都 ??????；?．农业部 沼 气科 学研 究所 ，四 川 成都 ???????? 摘 要 ：综述 了餐厨废 油的危 害及 处理现状、鼠李糖脂的应用价值及 生产 茵株 、餐 厨废 油资源化 产鼠李糖 脂的研 究? 现状 ·指 出 了现有 工艺存在 的问题 ，提 出了提 高鼠李糖脂产量 ????? ，并展 望 了其未来发展方 向和应用前景。? 关 键 词 ：餐厨 废 油 ；微 生 物 ；鼠 李糖 脂? 中图 分 类 号 ：?????．?? 文 献标 识码 ：?? 文 章 编 号 ：????—????????????—????—??? 餐厨 废 油 ???????????????????是来 源 于 餐 饮 行 业? 分 ，地沟 油极 易酸 败 变质 ，人类 误食 这类油 脂 常引起恶? 以及 家庭 生活 的废弃 油 脂 ，是 城 市 餐 厨 垃 圾 的 主要 来? 心 、呕 吐 、腹泻 等 肠 胃疾 病?】?。 目前 ，我 国每 年 产 生 的? 源 ，具 有极 高 的回收 利 用 价值 。随 着 社 会 经 济 的快 速? 餐 厨废 油约 ???万 ?。由于餐 厨废油 油脂 含量 高 ，在 利? 发 展与人 民生 活水平 的不 断 提 高 ，餐 厨 废 油 的 产量 逐? 益 的驱 使 下 ，每 年 近 ???万 ?的 餐 厨 废 油 经 脱 水 、脱? 年 递增 ，其 带来 的危 害也 与 日俱 增 。然 而 ，餐 厨废 油在? 渣 、脱臭 、脱 色处 理后 被 不 法 商 贩 贩卖 给餐 馆 ，所 引 发? 我 国还 没有得 到合理 利用 ，餐 厨废 油 回流餐 桌 、污 染环? 的食 品行业 信任 危机 迟 迟 得 不 到 缓 解 ，食 品安 全 问题? 境 的事 件频频 发生 ，已严 重威 胁 到 人 们 的身 心 健康 和? 迫在 眉睫??。? 居 住环 境 。微 生物 以餐厨 废 油 为廉 价碳 源 生产 鼠李糖? 大量 餐厨废 油 的 累 积 除 了 引发 食 品 安全 事 故 ，还? 脂 ，因碳 源成