蝉拟青霉代谢产物中抗菌肽分离纯化试验初报.pdfVIP

旧国? 澎江雇?种学? ????年第?期? 文献著录格式 ：党 向 利，厉 晓 腊 ，刘 又 高 ，等． 蝉 拟 青霉 代 谢 产 物 中抗 菌 肽 分 离 纯化 试 验 初 报 ???． 浙 江 农业 科 学 ，???? ???? ???? — ????．? 蝉 拟青霉代谢产物 中抗 菌肽分离纯化试验初报? 党向利? ，厉 晓腊?，刘又 高?，金轶 伟?，陈官 菊?，潘 益虎?，柴 一秋? ??．浙 江省亚热带作物研究所 ，浙江 温州 ??????；?．安徽农业大学 植物保护学院 ，安徽 合肥 ???????? 摘 要 ：以蝉拟青霉 ??????—?菌株为研究对象 ，对不 同的发酵 培养液对蝉 拟青霉发 酵液抗 菌活性 的影 响进? 行 研 究 ，筛 选 出较 佳 发 酵 培 养 液 ：?．?％ 蛋 白胨 ，?％ 蔗 糖 ，?．?％ ??????，?．??％ ?????· ????，蒸 馏 水 ???。? 从其代谢产物 中，经过 滤、离心 、脱糖 、盐 析和 各种 柱层析 方法 ，分 离得 到具有 抗 菌活 性 的组分 ??，电泳 及? ??—????验证其具有较 高的纯 度 ，初步表 明蝉拟青霉代谢 产物 中含有一 些小分子量的具有 抗菌活性 的肽类物质 。? ??组 分 对 大 肠 杆 菌 和 金 黄 色 葡 萄 球 菌具 有 较 好 的 抗 菌 效 果 ，具 有 较 好 的热 稳 定 性 ，有 望 开 发 成 一 种 天 然 肽 类 抗? 菌药 物和食 品防腐保鲜 添加剂 。? 关 键 词 ：蝉 拟 青 霉 ；代 谢 产 物 ；抗 菌 肽 ；发 酵 ；纯 化? 中 图分 类 号 ：?????．?? 文 献 标 志 码 ：?? 文 章 编 号 ：????—????????????—????．??? 近 年来 ，随着 抗生 素和 化学 防腐剂 的滥 用所 引? 生 真菌 资源 相 比 ，其 中显然 还存 在着 许多 未被 鉴定? 发 的食 品安全 问题 频现 ，引起 了人 们对 新 型抗 菌 药? 的 抗 菌 肽 甚 至 新 的 抗 菌 肽 种 类 。 蝉 拟 青 霉? 物 和 防腐 保鲜 添加 剂研 发 的思考 。抗菌 肽是 生物 抵? ????????????????????? ???????? ???????是 从 蝉 若? 御外 来微 生物 入侵 的首 要 防线 ，在 生物 的天 然免 疫? 虫僵 尸上 分 离到 的半 知 菌 纲 拟 青霉 属 的虫 生 真 菌 。? 中扮 演重 要 角 色 ¨???。抗 菌 肽 在 生 物 体 内 广 泛 存? 前期 研究 表 明 ，蝉 拟 青 霉 ??????—?菌 株 的 发 酵 液? 在 ，具 有抗性 广 泛 ?抗 细 菌 、真 菌 、病毒 等 ?、无? 对 多种 细 菌 ?如 大 肠 杆 菌 和 金 黄 色 葡 萄 球 菌 ? 和? 细胞 毒 性 和 不诱 发 抗 性 等 特 点? ，在 抗 菌 杀 毒 和? 真 菌 ?如 白色 念 球 菌 ? 均 有 较 高 的抑 制 作 用 ， 暗? 食 品保鲜 研究 领域 日益受 到学 界关 注 。? 示 蝉 拟青 霉代谢 产 物 中可能存 在一 些具 有较 强抗 菌? 研究 表 明 ，真 菌 中具有许 多结 构新 颖 、具 有抗? 活性 的物 质 。本文研 究 了不 同 的发酵培 养 液对蝉 拟? 菌活 性 的物质